6/2/18
◆四川風の味付（町田の店シリーズ）
◆小規模中華レストランシリーズ
◆四川風調理麺
青椒肉絲はピーマンを使った陳建民の創作料理だが、今回は高菜を使った高菜肉絲という料理に興味を持った。
どうやら担々麺に高菜肉絲を上乗せした調理麺があるらしい。
本来別々に食べたいところだが、コストがかか... 続きを見る

＜夏の外出の楽しみは??冷やし中華探訪しかありえん??(；´Д`A ＞


　今回は、滅多にない遠出外出機会を得まして、もうどこの道中でラーメンを食おうかと前の晩から考え悩んでいるオレです。やはり小田急沿線となると「町田」でしょ！という事で、「８１番」あたりで冷えた一杯を食おうかと画策しておりました。しかしこういう時に限って、電車が微妙に遅れて乗り... 続きを見る

メニューが豊富で
麺類含め、定食類も豊富。
ツマミ系も多いと思います！

２年前に、
soup・麺ともにブラッシュアップした、との事。

たしかに、以前は
少し縮れついた感じの細麺だったのが
細麺ストレートに。
soupは、スッキリな清湯系でしたが
コクがあり、飲み干せるぐらい
気持ちが込もっていました！

チャーシュ... 続きを見る

【2015.11.21再訪】
町田で単発の仕事が発生しました。午後からの仕事だったので、その前に昼食を食べて行くことに。どこで食べようか迷ったのですが、中華麺的なメニューが食べたくなって、久しぶりにこちらの店へ。この店で食べたのはずいぶん前だよな～と思っていましたが、なんと5年ぶりだったのですね！
12：30頃店到着。世の中は3連休の初日です。天気も良かった... 続きを見る

平日夜の訪店。19時過ぎで先客8割程度の入り具合。
冷しの汁なし担々麺でもやってないかな､と思って来たけれど､
そんなメニューは無く､代わりに冷しバンバンジー麺(950円)なるものが販売されてました。
イマイチそそられないので､価格が期間限定らしい表記をオーダー。
普段より70円引きで更に味玉が半分つくとの事。正油ラーメンとの組... 続きを見る