6/2/18
◆四川風の味付（町田の店シリーズ）
◆小規模中華レストランシリーズ
◆四川風調理麺
青椒肉絲はピーマンを使った陳建民の創作料理だが、今回は高菜を使った高菜肉絲という料理に興味を持った。
どうやら担々麺に高菜肉絲を上乗せした調理麺があるらしい。
本来別々に食べたいところだが、コストがかか... 続きを見る

◆四川風の味付（町田の店シリーズ）
◆小規模中華レストランシリーズ
5/10/18
最近歩行するのがなかなか大変なので、あまり歩かないでも行ける店に行くことにしている。
今日は思ったより寒いし、おまけに雨まで降りだした。
町田バスターミナルからすぐの店に慌てて入った。
ここは面白い四川風のものを出してくれる。... 続きを見る

◆四川風の味付（町田の店シリーズ）
12/23/17
町はクリスマス。
街の外れから歩き出すと、すぐ入り口に目立つ店名。
意外に古くからある店だが、店名自身が入り難くしていた。
熱烈とか熱血とかは、自分で自慢することではない。
内面に秘めてこそ価値がある。

http://photozou.jp/p... 続きを見る

＜夏の外出の楽しみは??冷やし中華探訪しかありえん??(；´Д`A ＞


　今回は、滅多にない遠出外出機会を得まして、もうどこの道中でラーメンを食おうかと前の晩から考え悩んでいるオレです。やはり小田急沿線となると「町田」でしょ！という事で、「８１番」あたりで冷えた一杯を食おうかと画策しておりました。しかしこういう時に限って、電車が微妙に遅れて乗り... 続きを見る

メニューが豊富で
麺類含め、定食類も豊富。
ツマミ系も多いと思います！

２年前に、
soup・麺ともにブラッシュアップした、との事。

たしかに、以前は
少し縮れついた感じの細麺だったのが
細麺ストレートに。
soupは、スッキリな清湯系でしたが
コクがあり、飲み干せるぐらい
気持ちが込もっていました！

チャーシュ... 続きを見る

ここのサンラー麺が一番大好き！最高に美味い♡どうしようもなくジャンキーになってしまう理由は絶妙な辛さと酸っぱさのハーモニーから生まれる、ここにしかない味。全国のサンラー麺好きな人には必ず食べてほしい。毎回、スープもキレイに飲み干して完食してます♡

【2015.11.21再訪】
町田で単発の仕事が発生しました。午後からの仕事だったので、その前に昼食を食べて行くことに。どこで食べようか迷ったのですが、中華麺的なメニューが食べたくなって、久しぶりにこちらの店へ。この店で食べたのはずいぶん前だよな～と思っていましたが、なんと5年ぶりだったのですね！
12：30頃店到着。世の中は3連休の初日です。天気も良かった... 続きを見る

平日夜の訪店。19時過ぎで先客8割程度の入り具合。
冷しの汁なし担々麺でもやってないかな､と思って来たけれど､
そんなメニューは無く､代わりに冷しバンバンジー麺(950円)なるものが販売されてました。
イマイチそそられないので､価格が期間限定らしい表記をオーダー。
普段より70円引きで更に味玉が半分つくとの事。正油ラーメンとの組... 続きを見る

平日夜の訪店。たまにこの店の辛いメニューが無性に食べたくなります。
最近やたら寒いものですから余計です。
19時半位で先客6名､後客3名。みな定食チョイスですね。
表記のメニューをオーダー。
四川マーボー豆腐麺を頼みたかったんだけど､言い間違えちゃったのでまあいいか､という事で。

10分位での登場。いつもの... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ町田駅の東、繁華街の一角、駅前通り沿いにある。パッと見、緑っぽい壁と入り口横に掲げられている一枚板に黒文字で店名が書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１２席ほど。遅めの夕飯時、客は私以外２人。店は調理場に男性２人フロアーに男性１人女性１人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューからなんとなくその時の気分で「しお」の部から「塩... 続きを見る