30点
本当に口に合わない。味にも盛り付けにもやる気が感じられない。
麺は普通だが、やはり豆乳をラーメンにする事自体無理があるのでは。豆乳をfeatureさせたいのであれば、もう少し研究するべき。野菜はたっぷりだが飽きる味。チャーシューがボソボソで味が濃い上に、なぜかどんぶりの一番下に沈んでいる。店主らしきおじさん、元気がなくやる気まるでなし。作り方が適当そうで怖い。そしてここが評価を一気に落とした所だが、中国人らしき女性が無愛想、不機嫌、態度最悪。オーダーの取り方、接客態度、客への話し方全てありえないほどふてぶ... 続きを見る
















こだわりの自家製麺と書いてあったが思いっきり袋を開けて取り出していた。出どころはともかくとしてムッチリとした中太麺でなかなか良い食感。湯きりが全然できておらず茹で汁が大量に入っていたのが気になった。
チャーシューは厚めでしっかりとした... 続きを見る