出張先で。千葉県民なのにあまり意識して食べたことが無いと気づきこちらへ。
やはり竹岡式を味わうにはチャーシュー増し一択。綺麗な花びらが広がります。
まずはスープ。旨し。さっぱりとした飲み口だが出汁の味わいと濃口？醤油の塩味が広がります。麺もちぢれのスープ持ち上げ系。そして何より突出しているのはチャーシュー。ご飯を頼むべきだったと後悔しながらあっとい... 続きを見る

今年126杯目

至極の一杯が食べられるお店
頭がさがります

タマネギちゃんが近づいて来ます
ん〜ん、マンダム

私とタマネギちゃんの聖なる夜が始まります

タマネギ好きの私には... 続きを見る

2023ラーメン033
「竹岡らーめん 太田店」の「チャーシュー麺」（970円）
旨みたっぷりなスープにきざまれたネギ
厚みあるチャーシューに大満足です

個人的好み★★★★☆

#竹岡らーめん #チャーシュー麺 #木更津市

2021ラーメン041
「竹岡らーめん 太田店」の「チャーシュー麺」（890円）
濃いめの醤油と思いきや、あっさりしたスープ
食べ応えあるチャーシューは6枚と大満足！

個人的好み★★★★☆

#竹岡らーめん #チャーシュー麺 #木更津市 #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラー... 続きを見る

ラーメン620円を注文。
太田店は何十年振りにきた。
スープは玉ねぎ多く、少し甘めかな？
美味しかったです。

台風のため実家へ戻ったのですが、とりあえず被害なく一安心したので、ここはやはり竹岡式ラーメン食べたいですよね。

愛する富士屋さんが未だ休業なので、探し求めて久々のこちらへ。
夕方でお客さんは6割ほど。チャーシュー麺を濃いめでお願いして、五分ほどで着丼。

もうね、いきなりニンニク投入。
スープを一口、ん、ぬるい…これ... 続きを見る

こちら同名のお店に伺うのは３店舗目となります。前の２店舗はマズマズでしたので、安心して来店です。ランチタイム後のアイドルタイムですが、店内は混雑。やはり人気店なのでしょう。楽しみ楽しみ♪

着丼した瞬間、違和感。色が薄い･･･。
本サイトに投稿されている他の皆さんの写真と比べると、一目瞭然です。過去伺った他の竹岡らーめんのお店と比べても、... 続きを見る

木曜午後5:30に初訪問。
前客0後客2。
かなりあっさりした登録商標竹岡ラーメン。

細めの縮れ麺が好みの仕上がりで予想以上に美味しかった。
チャーシュー７枚はかなり満足できます。

具：刻みタマネギ・シナチク・海苔・チャーシュー
スープ：鶏ガラ醤油
麵：縮れ細麵　ツルツル　柔らか目

こちらは登録商標の竹岡ラーメンになります。ご存知のように梅乃家の竹岡式らーめんとは違い、麺も生麵で出汁もしっかり取っているようです。

こちらは何度か訪れていたが、嫁さんが行ったことが無いとのことで訪問。二人でらーめ... 続きを見る

2009年12月30日の19時過ぎに初訪問。房総ドライブの帰りで、ホントは2度目の”梅乃家”に行きたがったが、閉まってたのか暗くて判らず、諦めて木更津市内まで来たところでここを発見！
”竹岡らーめん”とあるので、安易に”梅乃家”を想像して喜んで入りましたが、ラーメン以外の料理を含めてメニューが豊富なこと！
これはちょっと違ったかな！？、と... 続きを見る