今年126杯目

至極の一杯が食べられるお店
頭がさがります

タマネギちゃんが近づいて来ます
ん〜ん、マンダム

私とタマネギちゃんの聖なる夜が始まります

タマネギ好きの私には... 続きを見る

2023ラーメン033
「竹岡らーめん 太田店」の「チャーシュー麺」（970円）
旨みたっぷりなスープにきざまれたネギ
厚みあるチャーシューに大満足です

個人的好み★★★★☆

#竹岡らーめん #チャーシュー麺 #木更津市

出張先で。千葉県民なのにあまり意識して食べたことが無いと気づきこちらへ。
やはり竹岡式を味わうにはチャーシュー増し一択。綺麗な花びらが広がります。
まずはスープ。旨し。さっぱりとした飲み口だが出汁の味わいと濃口？醤油の塩味が広がります。麺もちぢれのスープ持ち上げ系。そして何より突出しているのはチャーシュー。ご飯を頼むべきだったと後悔しながらあっとい... 続きを見る

ラーメン620円を注文。
太田店は何十年振りにきた。
スープは玉ねぎ多く、少し甘めかな？
美味しかったです。

木曜午後5:30に初訪問。
前客0後客2。
かなりあっさりした登録商標竹岡ラーメン。

細めの縮れ麺が好みの仕上がりで予想以上に美味しかった。
チャーシュー７枚はかなり満足できます。