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「冷やしアボカドつけめん2019 大盛り+サービスライス」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/09/05/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/foV9wcEScKk

<冷やし麺・・・そろそろ食らうも一苦労??>
 
 「冷やしアボカドつけめん2019」という一杯。おそらく2019バージョンということで、... 続きを見る

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「ラーメン 背脂煮干し  800円」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真人気店の為期待が大きすぎました特徴もなく(特徴といえばお餅が入っていたぐらい)
普通のラーメンでした。

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「【限定】アボガド冷やしつけそば(850円)」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真6/5(水)18:05 前0後1 

券売機は店外・入り口脇にある。標記のボタンはなく、「ぶっかけつけ麺(850円)」だったか(不確か)そんなボタンを押す。

麺は、醤油の割下と昆布水に浸った状態で配膳。混ぜて、三口ほど食べたらつけ汁に浸して食べて、とのアドバイスに従い、まずは、つけ汁に浸さず、麺だけを汁によく混ぜて食べる。ほの甘さのある醤油の風味と軽い酸味... 続きを見る

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「【期間限定】アボガド冷やしつけそば2019中盛無料850円」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真甘さが気になる一杯だが、超激辛も気になるお店だった~!の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12469551055.html

6月上旬の夕方に訪問。先客後客0名。
 
仕事を済ませ、帰る前にラーメンを。
候補は多数ですが... 続きを見る

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「特製壱富士つけ麺(背脂煮干)」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真[訪問時期] 2019年5月下旬(平日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 特製壱富士つけ麺(背脂煮干)
[価格] 1050円(特製200円含む)
[出汁] 鶏+魚介+野菜/半濁
[味] 塩
[麺] 中細麺(180g)
[具] (麺)チャーシュー、味玉、葱2種、(汁)角切りチャー... 続きを見る

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「壱富士ラーメン」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真4/17(水) 20:30頃、初訪問。空席あり。
食券を手渡すと、5種類の香味油から、スタッフさんがお薦めの背脂煮干を選択。

スープ:まずは一口飲むと、ん?と思いますが、後から出汁の旨みをじんわりきます。ちょっとオイリーかなぁ。塩はあまり主張せず、個人的にはもう少しキリっとした方が好み。無化調とのことですが、もう少しインパクトがあるといいですね。丼底から煮干しが登場... 続きを見る

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「壱富士つけ麺(季節のスープ『春』・中盛)850円」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真壱富士つけ麺(季節のスープ『春』・中盛)戴きました。
麺は角中細ストレートのエッジに丸みを帯びた高級デュラム粉使用の麺(くっつき防止の為に何かの軽い油で和えてある)で、弾力に優れた食感が繰り出す啜り心地と喉ごしが十二分に楽しめる華やかな小麦の香りも鼻腔に抜けていく秀逸な麺です(麺量:茹で前270gでお腹一杯で、並盛180gから同一価格で、更にランチタイムには白ご飯か炊き込みご飯... 続きを見る

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「特製壱富士ラーメン」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真スタンプカードが溜まったため特製(香味ソースは背脂煮干)を頂きました(2回目)
ここの塩は麺もスープもかなり美味しいです。
更には香味ソースが数種類選べるため飽きもこない。
まだ頂いた事はないてすが会員限定品も食べてみたいですねわかりますね(会員限定の情報が表示されてなくよく分からないですが)
また、近くに来たら頂かせて頂きます!

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「特製壱富士ラーメン(1,000円)+炊き込みご飯(0円)」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真3/7初訪


時間があったので出張時に目黒に寄り道。
長らくBMしていたお店に行ってきました。
ちなみに、住所にあるビルに入るとすぐお店が目に入ってきますが、それは麺屋 藤しろ 目黒店なのでお間違いなきよう。
地下への薄暗い階段を降りて少し歩くとお店を発見。
13時ちょい前でしたが、店内満席で外待ち2人。
券売機で表... 続きを見る

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「塩煮干ラーメン2 特製」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真2019/3/25 18:40 待ち無し

塩煮干ラーメン2 特製

トピのチャーシューとアオサが旨い。

麺は食感の良いストレートな細麺。スープの塩と煮干も悪くないが山椒が曲者で味に妙に野趣深いアクセントを加えてしまっている。好み次第か?

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