特製壱富士つけ麺¥1,050-
美味しいつけ麺 高いかな？
私は趣味で製麺機をする持っているが
麺の原価などたかが知れている筈だ
ちなみにこれは麺が上げ底になってて
驚いた

土曜日1120先客なし、香味ソースは表題、中盛りと炊き込みご飯はサービスなのでお願いした。店主さん一人で切り盛りしており丁寧な接客に好感が持てる。
の平打ち麺はツルリとして食感も良くストライク❗️スープはコクと旨味が絶妙のバランスで、これまたストライク❗️スープ割は風味が変わったので山椒投入して完飲。完成度が高く大満足の一杯でした。次は別の香味ソースを試してみたいです... 続きを見る

それなりに美味しかったですが、背脂煮干のタレ？が、ちょっと今日の私には脂っこすぎでした。あと、薄い餅が入っていましたが、あまり好みではないです〜。イロイロなタレがあったので、今度は違うやつも試してみるかな。

雑居ビルの地下。わかりにくい場所にある。

塩ラーメンだが、5つの香味ソースを選ぶのが特徴的。
こってり好きとしては背脂煮干しをチョイス。
最近煮干しが多いなぁ。

まずはスープ。
結構オイリーだが、あんまり背脂って感じがない。
というか味が薄い。脂ばかり感じ... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/09/05/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/foV9wcEScKk

＜冷やし麺・・・そろそろ食らうも一苦労？？＞
 
　「冷やしアボカドつけめん2019」という一杯。おそらく2019バー... 続きを見る

人気店の為期待が大きすぎました特徴もなく(特徴といえばお餅が入っていたぐらい)
普通のラーメンでした。

6/5（水）18：05　前0後1　

券売機は店外・入り口脇にある。標記のボタンはなく、「ぶっかけつけ麺（850円）」だったか（不確か）そんなボタンを押す。

麺は、醤油の割下と昆布水に浸った状態で配膳。混ぜて、三口ほど食べたらつけ汁に浸して食べて、とのアドバイスに従い、まずは、つけ汁に浸さず、麺だけを汁によく混ぜて食べる。ほの甘さのある... 続きを見る

甘さが気になる一杯だが、超激辛も気になるお店だった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12469551055.html

6月上旬の夕方に訪問。先客後客0名。
 
仕事を済ませ、帰る前にラーメンを。
候補は... 続きを見る

[訪問時期] 2019年5月下旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 特製壱富士つけ麺（背脂煮干）
[価格] 1050円（特製200円含む）
[出汁] 鶏＋魚介＋野菜/半濁
[味] 塩
[麺] 中細麺（180g）
[具] （麺）チャーシュー、味玉、葱2種... 続きを見る

4/17(水) 20:30頃、初訪問。空席あり。
食券を手渡すと、5種類の香味油から、スタッフさんがお薦めの背脂煮干を選択。

スープ：まずは一口飲むと、ん？と思いますが、後から出汁の旨みをじんわりきます。ちょっとオイリーかなぁ。塩はあまり主張せず、個人的にはもう少しキリっとした方が好み。無化調とのことですが、もう少しインパクトがあるといいですね。... 続きを見る