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「特製壱富士ラーメン+炊き込みご飯(ランチサービス)」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/01/11/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/vQeyJ2Vgsww

<やる気を出すために良いラーメンを食う・・・>
 
 年末年始は、よくラーメン企画の番組を目にしたような気がしますが、特に多かったような感... 続きを見る

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「【限定15食】クリスマス出汁フォンデュ麺 withチーズ」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真恵比寿の課題店でクリスマス限定

この日の3店めだが,クリスマス限定を正月に上げても……と思い,先上げする。
名店→新店と回り3店めに恵比寿の新店を,と思ったのだが,こちらの店のツイートを覗くと,「メリークリスマスワズ!ってことで今日も限定やってます」との記述を発見。
ダメ元で来てみると,まだ残っているとのことなので入ってみた。
初訪で限... 続きを見る

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「壱富士ラーメン ¥800+塩味玉 ¥100」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真平日 薄曇り 11:10 先客2名 後客3名

いまにも泣き出しそうな空を見上げて

〝近くに行きたい〟

とRDBを片手にザッピングを開始する。渋谷区を中心に、外待ちになっても雨に濡れる心配のない店を捜索してみる。この条件を満たすとなれば路面店や一軒家は該当しづらくテナントビルが有力視されてくる。

渋谷駅前と恵比寿... 続きを見る

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「特製壱富士ラーメン(花椒ソース)」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真新規開拓しに来ました!

外観はビルの地下なので看板を頼りに到着、しかし昼時は地下で煌々と電気がついて営業しているのはこちらくらいなのでフロアに着けば見つけ易いです。
内装は如何にもラーメン屋というカウンター席で、壁には芸能人?のサインも多数。BGMが…何か独特のギターソロの入ったインストで、ゲームサントラのアレンジバージョンかなとも思える様なキャッチーで不... 続きを見る

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「【限定】秋刀魚を活かした生姜そば¥900-+味玉」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真すみません、この限定は既に終わっています。

この日は大崎まで来てましたので、ひと駅足を延ばして此方に伺ってみました。
目黒は激戦区なので、中々順番が来ず(//∇//)
でしたが、Twiiterで1日5食限定でこの日で最後と見たら、食べないとね(笑)
11:45着で前客4、ちなみに後客は4。
店主さんと男女1名ずつアシスタントが... 続きを見る

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「ミニラーメン(昆布)+麹仕込みチャーシュー」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真夜の部に訪問
飲食店のビル地下にあるお店
外の券売機で食券を買い店内に入ります
2人オペの店内はL字カウンター席のみ
5種類の旨味ソースから昆布ソースを選択し着丼
無化調のスープに鶏ベースと魚介系の出汁を合わせ、素材の旨味感じますが、塩味が強い印象
麺は細いストレート、ミニなので80g程度でしょうか?
具材は... 続きを見る

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「アイスクリームラーメン【限定10食・18禁]」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真出ました。アイスクリームラーメン。twitterではキワモノではないと主張するするが、これは自分のテリトリー。平日3日間限定なので、仕事あがりに自宅を通り過ぎて訪問。18:40訪問。先客ゼロ後客2名。限定1日10食だがまだ残っていた。ビールとともにオーダー。

10分ほど待って配膳。えっ?麺に色が付いている!ココココアラのマーチ!ビジュアルからしてキワモノ。... 続きを見る

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「壱富士ラーメン(トマトソース)+味玉(100円)=900円」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真土曜の13時過ぎに到着。予てからの宿題店にこの度やっと来店。こちらの塩スープにトマトソースがどんな味になるのか食べてみたかった。何だか地下への入口がよくわからないビルにお店があり、この時間3人待ち。店員さんの指南通り、券売機で掲題のメニューを購入してウエイティング。10分後席に着くことができた。ソースはトマトをコールするが、トマトはメニューに書いてあったりなかったりであった。
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「柑橘類で食べる鶏白湯つけそば【限定】」@ONLY ONE NOODLE 壱富士の写真久々に多摩川渡。今宵はこちらのお店柑橘麺。イロモノ好きとしては見逃せない。

木曜日18:05訪問。先客4名後客1名。首題のメニューにベルギービールをオーダー。開店直後なので調理に時間がかかると告げられるがビールがあるので気にしない。

15分ほど待って配膳。まずは麺丼に顔を突っ込んで香りを…「練りこんであるので噛まないとなかなか…」そう... 続きを見る

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2018.06.14 14:00入店
塩ラーメンの花椒をいただきました。
塩+αの味を選べるのは面白いアイディアと思います。
味自体は、塩がやや濃い目で自分にはきついかなと感じました。若い方にはピッタリかもしれません。

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