待ち望んでいた夜営業が今月から始まったのでようやく初訪問。
店に到着すると隣の「麺創研 紅 府中」」には既に行列が発生していた。
中に入り券売機で「玉BLACKらーめん」の食券を購入。この時よく見ていなくチャーシュー2枚のメニューの方を押してしまった。
厨房には男性3人。3つの中華鍋を駆使して調理していたが時折鍋から炎... 続きを見る

【訪問日：５月１２日】

連休最終日。
本日は幾つかの課題店を攻略すべく、都内へドライブ。
最初の一杯目は、仕事明けの南武線で訪問予定だった此方です。
事前調べと違い、オーダーのバリエーションの多さに驚きつつ
今回は、肉4枚版で臨みました。

そして、待ちに待った出来上がり。
富... 続きを見る

皆さんのレビューから想像した通り私にはどストライクでした！
醤油ブラック系では西麻布の五行、富山ブラック系、新福菜館、高井田系などありますがそれらとは全く別物。少し酸味の効いた香ばしく真っ黒な焦がし醤油スープは濃いめではありますがコクもあり奥深く極太乱切り麺との相性はバッチリ！チャーシュー増しの花というのにしましたが7枚のバラチャーシューも柔らかさと味付けは絶品！花に... 続きを見る

先日、会社帰りの府中にて。7月中旬に駅前の再開発ビルに移転のため、一時休業する前のコチラに訪問してきました。19時ごろ店頭に着くと、お隣の紅の方には外待ちの列が出来ているけど、こちらBLACKの方にはなし。窓から中を覗くと先客4名ほどで空席が3つほどあるようなので入店。

入ったところの券売機で、デフォのBLACKらーめん（肉2枚 670円）の食券を購入して... 続きを見る

てゆかこの日ゎ時間指定が満載の府中近辺の配達...しかし事前の準備と色んな意味でタイミングが良かったせぃで配達ゎほぼ漏れの予定通りに進む♪...んで当初ゎ少し遅めの年始の挨拶をしに「某店＠府中市」に逝く予定だったがホンの数分間に合わない可能性ががが...(^O^; ってコトですぐ近くまで来たが予定を変更！今月７日に府中本町からプチ移転して１５時まで営業のコチラと、通し営業でメッ... 続きを見る