群馬出張で地元の人に連れて行ってもらいました。
あっさり手打ちラーメンが食べれるということで醤油を注文。

スープはあっさりしていて飲みやすい麺は手打ちというだけあってモチモチで美味しい。しかもボリュームあるので結構、お腹が膨れました。
小ぶりだけど美味しいチャーシューが2枚入ってるのも嬉しいです。途中で胡椒で味変して美味しく完食しました... 続きを見る

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【アツアツ】

＊店
近隣で所用を済ませ訪れたのはコチラ『麺之介』さんだ。
カウンター席のタブレットで表記をオーダー。

＊丼
半麺には見えない大きな丼に炒め野菜と半玉、薬味ネギが載る一杯が到着... 続きを見る

7月19日 金曜日 18時07分到着
連れとテーブル席に座り、モバイルのタッチパネルにて表題（1000円・330円）を注文
水はセルフでテーブルにあります。
タオルのおしぼりは持って来てくれます。
18時32分着丼　今年104杯目
【麺】18
【スー... 続きを見る

１３時過ぎなら空いているだろうと思い訪問。
店内満席の待ち客が３組、甘かった。
１５分ほど待て店内へ。
オーダーは標記を麺硬めで。

白味噌中心と思しきスープは、動物系に香味野菜などが中心だろうか。
味噌の甘さは控えめで豆板醤による辛さがほんのりと追随。
生姜の風味と調味料による... 続きを見る

10月某日実食

スタンプラリー33件目

第一駐車場はいつもほぼ満車の人気のお店です。

麺は、不揃いの手打ち麺です。手を上まで伸ばしても取りきれないほどの長さのものもあり、楽しいです。しっかり小麦粉を食べているような風味の良さもあります。
スープは、鶏ガラに乾物、香味野菜を入れて静かに煮込んだもののようで... 続きを見る