2025.8.23 at.Lunch（1,100円）

現金レジ払い。

彩未系の１杯。
修業店なので、しっかりと美味い。
モヤシとキクラゲの食感がアクセントとなって、濃厚ながらも嫌なクドさはないスープが美味いです。

美味かったです、ごちそうさまでした！

美味しかったんですが、1回目食べた時すごく感動！それが忘れられずもう一度と思って2回目の塩、ちょっと甘い感じがしました。
美味しいけれど味噌味見したらその時は味噌の方がとても美味しかった！笑。
どちらも美味しいですが生姜の効いた味噌もオススメです。
えびも美味しいみたいですが、私は塩か味噌が好きでした。

5年ぶりの訪問。迷うことなく、味噌チャーシュー。

むむむのむ、なのであった。おいしいのは当たり前だと分かって来たのだったが、想像を超えていた。

5年の歳月で、彼はここまで登って来たのだ。

彩未さんの初めての暖簾分けだったのではないだろうか。
独立して15年。
北見市は、今北... 続きを見る

2019.03.02
北海道 北見市
麺屋 はる吉
味噌ラーメン 大盛🍜
濃厚ながらまろやかな味噌と出汁の旨味甘味が絶妙‼️
レンゲが止まんね〜nons🔝💣
おろし生姜をとかせば濃厚味噌がキリッと締まる✨
再訪確実だね♪♬🎶🐽
なんと‼️あの札幌の有名店 麺屋 彩未で修行され☝️地元 北見に開店した... 続きを見る

2019.03.20
北海道 北見市
麺屋 はる吉
塩ラーメン 🍜
餃子🥟激辛ホルモン飯🔥
中太ゆらゆら麺をchoice☝️
え⁈
塩ラーメンってこんな美味いの😋
やられました‼️🐽

店に入り、カウンターに着席して、おお、やはりそういうことだったか、と合点。何と、彩未さんで長らく奥さんとともに厨房に立って居られた方が中華鍋を振るっている。皆さんのあげられているラーメンの写真を拝見して、彩未さんに似ている、と思った。今日、その感動的な出逢いを果たすことができ、感無量です。私の味噌が運ばれてきて、これはやはり、彩未のDNAが流れている、と。そして味わい、当然おん... 続きを見る

素晴らしい札幌味噌ラーメンです。彩未のDNAが受け継がれ、更に発展して行く予感があります。

しょうがの効いたみそラーメンで非常に美味しかった