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「味噌」@麺屋 はる吉の写真店に入り、カウンターに着席して、おお、やはりそういうことだったか、と合点。何と、彩未さんで長らく奥さんとともに厨房に立って居られた方が中華鍋を振るっている。皆さんのあげられているラーメンの写真を拝見して、彩未さんに似ている、と思った。今日、その感動的な出逢いを果たすことができ、感無量です。私の味噌が運ばれてきて、これはやはり、彩未のDNAが流れている、と。そして味わい、当然おんなじコピーな訳がない... 続きを見る

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「味噌」@麺屋 はる吉の写真素晴らしい札幌味噌ラーメンです。彩未のDNAが受け継がれ、更に発展して行く予感があります。

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