秋田市の中心街から車で5分程に所在。車利用が前提なので駐車場は13台分と相応に充実していますが、開店時ゼロ台だった駐車場も退店時にはほぼ満車となっており人気振りが窺えます。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には所謂ノスタ系の中華そば然としています。
ともあれまずはスープを一口。瞬間鶏出汁がフワッと鼻を抜けて行き、間髪入れずに煮干し... 続きを見る

諦めかけていたこちらですが、気がつくと何気に近くまで来ていることに気づき訪問

券売機で食券を購入して着席
麺少なめをお願いする

店内、ネギ多めはできませんと貼りまくってありました
何かあったんでしょうか

それらを眺めていると完成

【スープ】
比内地鶏を... 続きを見る

まだ少し寒いくらいの陽気の時に訪問。こちらのお店は人気店のようで車と人がひっきりなしに出入りしてました。駐車場に車止めれただけでもラッキーなのかも？
味ですが秋田は全体的に食べ物が薄めという事もあり、こちらももれなく抑え気味の味付けでした。終盤は少しあきてくるかな。。でも地鶏ラーメンを謳うだけあり風味は最高でした！
また行きます(^.^)

24/11/15の11:45頃訪問。待ち5名、後客多数。
15分ほどの待ちで着席できました。駐車場は常に満車。
壁にラーメンの薀蓄が色々と書いてあります。
スープはシンプルな醤油ですが、鶏の出汁がしっかりと出ていました。
麺は細麺でスープとマッチしています。
地鶏はやや荒々しい獣感がありました。
卓上におろし... 続きを見る

未訪問だったこちら。
店内入ってすぐに券売機
最初に醤油らーめんがありますが
やはり地鶏をポチっと。
カウンター席が空いていて一安心。
厨房は2名ぐらいいた？
先客の提供がまだったためか
やや待っての提供。
キラッキラの香味油のビジュアル
早速ズバズ... 続きを見る