うどんのようでラーメンぽくない、あっさりした沖縄そばでした。
セットのタコライスもお得に食べられました。

沖縄最後の日は、志貴さんで13年前に衝撃を受けたミミガー丼を食べつつもこーれーぐーすをかける沖縄そばが恋しくなったので注文😅
サッパリ系しつつも味が染みており美味しい‼️
麺も喉越しがよく沖縄そば独特のぷりっぷり感がたまらない。
てびちもプルンプルンとしており、口の中で溶けていきました😅半分ぐらい過ぎたところでこーれーぐーすを投入。
味が... 続きを見る

宮古島から帰宅の為に那覇空港へ

ハイボールを飲みながら沖縄そばを頂きます。

豚と鰹の出汁でやさしいスープ

麺はツルッとモチッと中太麺

トッピングは豚のバラ肉、薩摩揚げ、紅生姜、ネギ、錦糸卵

また、沖縄に行った際はそば頂こうと思います

ごちそうさまで... 続きを見る

2022年 73杯目 3/12（土）夕方18時すぎにお伺い。
初見だと思いますが、ひょっとしたら20年くらい前に来たことがあるかも。。。
那覇空港国内線ゾーンの４Fレストラン街にあります。
満席かどうかぎりぎりくらいで、ちょうどすぐ座れました。
空港ないの食事処で18時すぎまでやっているところが数えるほど（と... 続きを見る

●2020年2月17日(月)曇 12:27訪問 13:07着膳。

●2020年45杯目(2月22杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、沖縄県那覇市字鏡水150 那覇空港国内線ターミナルビル 4Fにある『どんぶりの店 志貴』さんへ2人で初訪問をしました。

●店内は、全てテーブル席で、左側に中央にあ... 続きを見る

以前の出張時に再訪。久しぶりですね、こちらは。麺が特徴的でしたが、変わらぬコシのある沖縄そば麺、うまい。豚骨の香りもしてグー。ジューシーはやめときました。

2017/11/08 11:50頃初訪問

初沖縄そばをいただきに訪問。
店内には有名人のサイン色紙がズラリ。

麺は中太平打ちでモチモチ。
スープは魚介もほんのり香る、良く言えば優しい。悪く言えば薄いもの。
沖縄そばはこんな感じなんでしょうね。

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以前の出張の際に初めての入店。沖縄そばはやや薄めのスープですが、肉が濃厚なのでちょうどよし。沖縄そばも色々食べましたが、ここの麺は非常に特徴的でモチモチ感が強くてうまいですね。加えてジューシーなる炊き込みご飯も非常に美味。空港ですが侮れないうまさです。