沖縄最終ランチ、空港でいただきました。3階フードコートみたいなところにあるこちらのお店、沖縄まぜそばを注文です。

まずは一口いただくと、タコライスの麺バージョン。まさにそれ。麺の底に下味がついているので混ぜるとタコライス。トマトの酸味、チーズのコク、肉味噌の旨味、キャベツの食感がちょうどいいおいしさです。

と言うことで完飲完食、美味し... 続きを見る

沖縄旅行終盤
今回の旅の閉幕飯です

空港に着きましたが、未だに営業時間が変更のままで時短になっているお店が多く…
割と広さもあって19時過ぎでも開いていたので入りました
先客はポツポツとまばらに座っていますが厨房内は忙しそう

注文カウンターで沖縄そばと伝えたのですが... 続きを見る

出張の帰りに那覇の空港食堂は満席、あちこち店を探す時間が無かったので止むを得ず？こちらへ。とはいえ、良い意味で予想外でなかなかの沖縄そば。ま麺はサ◯食品のような沖縄では有り体なものでしょうが、青い空と光輝く太陽、また那覇独特の香気の中で頂いたこともあって十分満足。半味玉が乗っているのは珍しい。