那覇滞在を終え、お次は宮古島へ。ということで、一時間弱のフライトの前に軽く昼飯を、と思い久しぶりにこちらへ。実に9年ぶりですねーオッサンになる訳だ。。それはともかくまた味噌ラーメン。きりっというよりマイルドなスープ、野菜たんまり、麺量ほどほどでしたが、まあウマかったです。9年後、またこの店に来たりしてたりして…とか思いながら、人生に短さを想像した次第であります。

17:00頃訪問。他客はまばらだった。店内は割と広く、多数のテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。ホールは数名の若い店員さん主体による切り盛り。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープを飲んでみると、酸味は控えめで、辛味がしっかりと打ち出されている。辣油の辛さに加え、胡椒のひりつくようなスパイス感がアグレッシヴに付与されており、これが実に刺激的。個人的にはウエルカムな組み立てだ。途中から、卓上の辣油を加えて食べ進めた... 続きを見る