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店名倍煎舎
住所

〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 N・グランデビル1F 元祖さっぽろラーメン横丁

電話番号011-522-5868
営業時間PM12:00〜AM5:00
定休日不定休
座席6席
喫煙

禁煙

アクセス
地下鉄すすきの駅徒歩1分
札幌市営地下鉄南北線、札幌市電 一条・山鼻軌道線『すすきの駅』(147m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2016年10月21日
メニュー

香煎味噌らーめん 800円
香煎辛味噌らーめん 850円
香煎魚介味噌らーめん 850円

備考
鶏と豚を半々にした白湯スープに炒め玉葱、肉汁、焦がしにんにくを合わせたスープと味噌をブレンドした味噌ラーメン専門店。
外部リンク
初レビュアートドワラトドワラ2017年1月14日 03:08
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
76.236ポイント
レビュー件数 4
レビューユーザー数 4
平均点 62.750
総合順位 40,638
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assignment倍煎舎のレビューピックアップ

「香煎味噌チャーシュー麺+大盛」@倍煎舎の写真平日深夜の0時過ぎに訪問 待ち無く着席

しっかりしつつも優しい味噌味 麺も食感もよかったです チャーシューも美味しかったです

卓上には胡椒と山椒があって、山椒か!と思ってかけてみたら全然風味を感じず残念
あまり使われないから風味が飛んじゃってたのかな

店内はきれい、店員さんも丁寧でした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
70

「香煎味噌」@倍煎舎の写真北海道最終日に札幌で味噌探し

有名店に行くか気になるところに入るか悩んで歩き回り、雰囲気だけですすきののこちらに飛び込む事にw

味噌の香りもよく麺と程よく絡んてきたけど少し店内が薄暗いかwww
大将のぶっきらぼうな感じも昔のラーメン屋っぽかった

普段横浜家系の味噌ばかり食べてるから優しい味噌に感じたラー... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
76

「香煎味噌らーめん」@倍煎舎の写真【2016/12 香煎味噌らーめん 800円】
チャーシューに穂先メンマや味玉など安心の具材のビジュアルです。
スープは鶏と豚骨を半々で取ったものに炒めた玉ねぎや挽き肉の
旨みが入り表面に振られた山椒がスープの風味と格を上げています。
味噌のしっかりとした味わいのスープでかなり美味しいです。
麺はカネジン製麺さんの中く... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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