あまり強い醤油の風味は感じず、むしろ薬味のネギを感じます。麺はストレートの中麺ですがとてもコシがあり、噛み応えがあり楽しめます。具材はチャーシュー、もやし、ネギ。チャーシューは臭みがなく食べやすい。オーソドックスなラーメンです。