なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏白湯つけ麺 大 焦がし」@麺屋 真白の写真麺 激戦地 野方

初訪問

真白 ひっそり佇む装い

つけ麺、大、味は焦がしでオーダー

麺はツルツル、食べやすい中くらいの波状麺

汁は、焦がしニンニクがアクセントの醤油鶏白湯

汁には、具材がたっぷり、、木耳、鶏もも小口切り、玉ね... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚醤油鶏白湯そば」@麺屋 真白の写真2018年4月19日

スープは濃厚な鶏白湯でトロッとしています。鶏の旨味がよく出ていてなかなかです。カエシがやや強めにも感じられ多少しょっぱさがあります。雑味もそこそこありわりとよくある鶏白湯という感じです。麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは鶏で炙られていて香ばしくなかなかです。玉ねぎがやや辛いのがちょっと気になりました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製濃厚鶏白湯そば」@麺屋 真白の写真鶏白湯にはまっていて、ここも期待して入った。
期待してたより美味しかった。
なんかスープの具合が歌舞伎のわ蔵に似てるなと思った。向こうは豚骨だが 笑
クリーミーさがちょうど良い。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「和風鶏白湯そば+味玉」@麺屋 真白の写真和風だしのやさしいスープ。飲んだ後のシメによさげ。麺は低加水の細麺。歯切れがよくおいしい。
トッピングは鶏チャーシュー、きくらげ、分葱、玉ねぎ。鶏チャーシューは炙ってあり香ばしさがいい。
卓上にセットされている黒炒り七味で味変するとコクが出てよりうまい。
夜遅くまでやっているのがありがたい。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製濃厚醤油鶏白湯そば950円」@麺屋 真白の写真先日は10/30オープンの新店に訪問しました٩( 'ω' )و

17:30到着、先客1、表題をポチり、後客2

卓上は鰹の魚粉・七味・擦りゴマ・醤油・塩・酢・辣油があり、おろし生姜・おろしニンニク・柚子胡椒は口頭でとの事。

待つこと4分でご対麺です。

鶏白湯スープに細麺、具... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚鶏つけ麺(魚介香る醤油)780円」@麺屋 真白の写真濃厚鶏そば 真白(マシロ)
☆☆☆.9(野方)
濃厚鶏つけ麺(魚介香る醤油)780円
Pure White
濃厚鶏つけ麺(魚介香る醤油)戴きました。
麺は平打中太ウェーブのエッジが平たく楕円状になっている様に丸みを帯びたつけ汁との相性を考えられた汁跳ね注意の暴れん坊タイプで、啜るのには注意が必要ですが喉ごしも楽しめる啜り甲斐のある麺です(... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件