呼び戻し豚骨

幟には久留米ラーメンの文字。
13時35分入店で先客後客なし。
掲題購入して着席。
茹で加減を聞かれて普通でお願い。

すぐにツンと鼻にくる。
クセと酸味と猛々しさ。
口当たりはぽってりと、粘りを感じ唇はべとつく。
なるほど納得の呼び... 続きを見る

違う店行きたかったのですが 定休日 大に行こうかとおもったけど 呼びもどしとんこつという言葉にそそられて こちらに セットだと餃子とご飯がついてきます 麺は博多の麺より太いかな サクッと完食

店主のこだわりをかんじます

サーブ時間かかります。の貼り紙あります

濃厚で、食べたあとも口周りにトンコツがしばらく存在します

がつーん！と行きたい時はここですね

一双を薄くしたような味。
バリカタの注文も出て来たものはヤワヤワ。
TVに出てた店主も奥さんも居なくてがっかり。
決して不味くはないんですけどもう一回行くかどうかは微妙。よくあるラーメンでした。