汁なし黒酢担々麺+緑+辣油×2

辣油がビンビンに刺激するスパイシーな和えソース
長い平打ツルピロの麺でスルスルと喉越し良く
ナッツと水菜の食感も良いアクセント👌

【店名】　　　　　　　　　　　　　　ラーメン　イロドリ

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　岐阜市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～21時

【定休日】　　... 続きを見る

今日はどこへ行こうかと・思いついたのが此方・・久々のイロドリさんである・・開店11時に・おお混んでますね！8人ほど店先に並んでます・ということは・・開店前には30人くらいは並んでいたであろうことが想像できます・・相変わらず・凄いね！8人の後ろに連結して、10分で店内へ・・手に消毒して自販機で食券購入・店内待ち用の椅子に着席・店員さんが食券を麺の量を聴きながら回収・5周年の記念に... 続きを見る

酸香辣そば+緑

スパイスの香り豊かな濃厚鶏白湯スープ
喉越しの良い平打ちの麺でツルツルの舌触り
低温調理のチャーシューも絶品で水菜の食感も👌

７月１０日、麺屋 一幸さんに行くも、店主ケガのため臨休（涙）
近くのコチラを訪問しました。

麺量並、辛さノーマルで。

スパイスが効いた温かいピリ辛のタレは、今まで食べたことない不思議な味わい。
ソース？ん？なんかうめぇｗｗｗ
けど分からんなぁ。

麺は平打ち太麺で、... 続きを見る

岐阜の有名店。駅から田んぼの中を歩いて15分。開店分前にPPゲットも、開店時には20人を超える。

蒸し暑い日だから首題のメニューをオーダー。パクチートッピングは条件反射。

程なく配膳。予想よりもスープは多め。麺は和えているというより浸かっている。

スープ：ベースは鶏のようだ。それにアブラ・香辛料。酸味あ... 続きを見る

連食です。見た目は辛そうですが、酸味が同居する味わい。これだけデフォのメニューとの差があると比較にはならないのかもしれませんが、麺はどのスープにもあう万能なんだと実感しました。チャーシューは香りの強いものがトッピングされて、スープとの相性は良かったです。さっぱりさせる水菜は、いい塩梅の量で、良いアクセントになってます。

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメン　イロドリ




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岐阜市... 続きを見る

前回と同じものを選んでしまった…このメニューは完成されていてとてもバランスが良い逸品。チャーシューは2種ですが、お互いの個性が出されて、スープや麺に合う。スープで口が濃厚になったところに、水菜がサッパリさせる。メンマも大きすぎず、ツルツルの麺とは別の歯触りをくれる。なかなかお邪魔できないから、定番を選んでしますが、つぎは違うものを選ぼう。

汁なし黒酢担々麺(麺冷)+緑+辣油×2

辣油がピリッと刺激するスパイシーな和えソース
長い平打のツルピロの麺は弾力と喉越し良く
暑っい日にピッタリな爽快で刺激的な一皿