花鰹と醤油が効いていて美味しいスープ。
特筆すべきはちぢれ麺の食感。
なかなかの一杯であった

出汁感上品、しじみふんわり、塩味ジャスト、サラっと甘み感じるアブラ、冷たく沁みるスープに弾力抜群の中太ちぢれ麺、美味い。酸味と塩味がしっかりしたザ・梅干しは合わないはずがない。肉肉しいチャーシューも旨い。3台だけでも駐車場があるのは助かる。

平日11時30分来店
数組先客有り

店内は清潔感が有り、お洒落な感じ。
音楽も今どきな感じ。

久々当たりの塩らーめん！

店舗がどんどん増えてきたこちらのお店。
塩ラーメンがメインなのでひとまず塩を。
塩ダレがあまり主張せず、細かい背脂でコクを、カツオ節で出汁の感じを出しているようで不可なく頂ける。あとはこの麺量、トッピングではコスパが少々悪いかなと感じました。

江坂「らーめん鱗」の「味玉塩らーめん」、パンチのある旨味たっぷりの塩スープに、鶏節を溶かしながら食べ進めるとさらに奥深いスープになります。途中で柚子胡椒とお酢を入れてチューンナップしてさらに美味しい。中太麺も、手もみ風で喉越し良く美味しい。レアチャーシューと味玉も良いです。大阪で食べる塩の中では5本の指が入るかも知れません。