麺の硬さ、味の濃さ、油の量はいっさい聞かれない。

デフォルトで麺はやや柔らかめで、スープはややマイルド。
卓上のタレで調整して食べると自分好みにできる。

ぶためしの肉は思ってるよりもゴロゴロ入ってて食べ応えあり。

また伺います。

ごちそうさまでした。

2024年 44杯目/43日目/目標365杯 2/12(月）昼にお伺い。
初見です。

JR南武線武蔵新城駅から15分ほど、線路沿いに溝の口方向にいった踏切の近くにあります。
外観がグレーの壁にビビッドな黄色の建材、黄色のドア(枠）、赤いのれん。というちょっと引くかもしれない第一印象。でもいやな感じはしません。外壁にメニュー、価... 続きを見る

6/28分

初めて訪問。
鶏油が不足しており代替が背脂との事。

コールは無し。

スープはややコッテリ系で暑い中だとちょっとキツイか。麺は程よいパツパツ度合いと良い長さで美味しかった。

ごちそうさまでした。

前回
通いたくなります〜なんてレビューしてから1年半ぶり…

いやにハイテクな使いづらい券売機に変更です。
5分程で対麺

さて、スープの弱さに鶏油でないオイル感…
ゆえに「多め」なんてコールは受け付けてない？
スープの奥深さが圧倒的に不足しています... 続きを見る

武蔵新城と溝の口の間くらいにあるこちらのお店。
この立地で駐車場ないのか…はるか遠くに車止めて店に入ると、後から来られた方に店員さんが駐車場の説明をしておられました。店員さんヤンチャな見た目で礼儀は正しくギャップが激しいですね。
右手券売機のボタン連打。水は小さいコップでセルフです。教習所が近いせいか客層はやたらと少年ヤング、というか小学生くらいのちびっ子兄... 続きを見る