野毛飲みのシメ。本日はお二人様で訪問。22:30訪問、先客2名後客3名。

メニューが変わったようなので、首題のメニューをオーダー。連れは塩。
ほどなく配膳。濃厚という割にはおとなしめなビジュアル。

スープ：鶏清湯に醤油ダレ。鶏油が多め、しょっぱめ。
具：鶏つくね・鶏チャーシュー・ゆずチ... 続きを見る

野毛のみの帰り道。店の前に見慣れぬメニューを発見。思わず入店。木曜日22:20訪問、先客ゼロ後客ゼロ。
鯛は綱島のお店でいただいて以来。独特の風味をどう扱うのか楽しみ。

ほどなく配膳。粘度高めのスープがアツアツでサーブ。うむ、鯛の香りだ。

スープ：鯛出汁に塩。トロミはベジポタか？あまり動物を感じない。鯛の風味は強め... 続きを見る

【要約】鶏にこだわった今風の中華そば。柚子胡椒との組合せも悪くない。
【入店状況】2017-09-08 1935入店。先客なし、後続なし。
【注文】鶏ガラ醤油Soba(日替わり)(800円)。
【待ち時間】4分。先客がいなかったこともあり、すぐに配膳された。
【麺】全粒粉を使ったと思える細麺。茹で加減は普通。噛んだときの食感は予... 続きを見る

12月15日のお話し

ノ貫を覗くと並び無しで即入れそうだがグッと我慢して未食のコチラへ向かう

もう何回ここの前を通りすぎた事かオッサン世代にはNICOLEって言えば赤いカードでローン組んで着るお店、最近ならニコルンかね？

名前でもう一歩が踏み出せなかったが今日は思いきって扉を開けた、おっ‼名前... 続きを見る

野毛飲みから橋渡って丿貫を覗くも満席。ならばこちらに。金曜日20:50訪問。戦果ゼロ後客ゼロ。寒い夜だったので、首題のメニューをオーダー。
POPには
「鶏スープをベースに、ニコル特製辛みタレと豆乳をブレンドし、マイルドな坦々麺に仕上げております。」

程なく配膳。なるほど赤い。スープの色以外は鷄塩と同じようだ。

ス... 続きを見る

652麺 ★★★★☆
「La らぁ麺 256 nicol」
9月初旬にオープンしたお店。
Laは置き字で「らーめん にこる」と発音する。

場所は関内の陸側、桜木町寄り。
周囲には飲み屋、焼肉屋、クラブ、エッチなお店がいっぱい、賑やかなダウンタウン。

【鶏塩SOBA(... 続きを見る

雨の日曜。丿貫に向かうも雨の中外待ち16人。挫折してすぐ近くに開店したこちらに。

正直言うとイメージはあまりよろしくなかった。この界隈に某バラエティモデルのような店名、深夜通し営業、安っぽいが派手な外観。てっきりチャラいお兄さんのお店かと思っていた。

12:10訪問。先客ゼロ後客2名。予想に反して落ちついた男女2名の対応。明... 続きを見る