まずキリンラガー・中瓶とアテのお新香ではじめます、ビールを飲み切った後は、そば焼酎雲海の蕎麦湯割りと長寿庵に続き「納豆そば」を注文。焼酎が半分くらいになったところで着丼…写真を撮ろうと丼を動かしたら卵黄が崩れてしまいましたが。

もう卵黄が崩れてしまったので、最初からツユに馴染むようにしっかり混ぜ合わせてから啜り開始。ニ八のそばに納豆や卵黄・刻み海苔が絡んで... 続きを見る

2/2　らーめん高尾で麺友さんとご一緒した後、毎度の蕎麦屋飲みで選んだのがこちら。私は何度か飲み・食べしていますがしていますが、麵友さんと来るのは初です。とりあえず雲海の蕎麦湯割と板わさにもつ煮込みを頼んで第2ラウンドスタート、蕎麦湯割りの雲海を何杯重ねたんだろう。前週はそばなしでしたが、今回はオーソドックスにもりを頼み〆にしましょう。

東京二八そば、麺量... 続きを見る

三連休初日、怠惰なオジサンの過ごし方。いつか行こうと思っていたこちらに初訪問、11:20過ぎに入店すると8割ほどの入り。テーブル席のみなので、壁際の2人掛けテーブルについて｢とりあえず中瓶｣とコール。ほどなく、キリンラガーと漬け物の小皿が到着してのんびり始めます。外のメニュー表であらかた決めていましたが、ビール半分ほど飲んだところで天ざるを追加注文…天ぷらもつまみに流用しましょ... 続きを見る