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そべーぴの画像
77.588
ポイント

「あっさり醤油らーめん」@そべーぴの写真出汁は控えめで、醤油の味が前面に感じます。甘さ少なめ、多少酸味を感じる醤油です。こってりの方が、特徴的な味でしょうか。
「申し訳ありません。値上げします」と、張り紙がありましたが、今時600円台とは、、、
お店の方々の努力に頭が下がります。

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「こってり醤油ラーメン(620円)」@そべーぴの写真2022年3月12日(日)訪問
麺85 スープ85 具材75 バランス95
2回目の投稿。全く濃厚ではありません。油が0.5cm程浮いたいただけです。前回はあっさり醤油つけ麺でしたが、違いは油、麺がモチモチ麺、具材が前回の外出しではなくスープに浸っているせいなのか、美味しいです。前回と比べると評価が全く異なります。何から何までが前回よりとても美味しい。驚いた... 続きを見る

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「あっさりつけ麺色々トッピング(960円)」@そべーぴの写真2023年2月10日(金)訪問
麺70 スープ65 具材70 バランス70
あっさりつけ麺620円、麺1.3倍盛り10円、ねぎ大盛り50円、半熟たまご80円、野菜盛り50円、チャーシュー150円、合計960円。パフォーマンスが凄い。

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「たんたんつけめん(大盛り)」@そべーぴの写真宿泊先のホテルから歩いて向かったのは十和田市で人気のラーメン屋!夜の営業開始まもなくの訪問でしたが先客もおり、後客も次々と入って来ていました!
突発でラーメンを食べようと決めたので予習はして来ておらず・・・(笑)
豊富なメニューから食べたいのを選びます。ちなみに注文したのは「たんたんつけめん(640円)」の「めん大盛り(30円)」です。と... 続きを見る

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「こってり醤油ラーメン」@そべーぴの写真濃口の醤油ラーメンです。「こってり」とありますが、濃厚系ではないので、思ったほど塩っぱくもありませんでした。

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「肉みそ入り平打ち太麺のみそらーめん 640円」@そべーぴの写真久しぶりに、十和田市穂並町のSOBE-PIへ。雪も降って寒いので、みそらーめんから、肉みそ入り平打ち太麺のみそらーめんにしました。札幌系のみそではなく、独特の旨味を感じるみそラーメンです。途中で自家製の豆板醤を加えるとより好みの味わいに。自家製の太平打ちストレート麺がこのスープによく合います。

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「こってりチャーシューめん」@そべーぴの写真人気店であることは掴んでいましたが、訪問は今回が初めてです。

日曜日の18時頃、先客はないが後客続々。こってりチャーシューめん750円を注文。提供まで5分位。

アブラが多めに漂うスープは醤油の芳醇さを感じます。それでいて醤油がうるさくない。アブラのおかげか?出汁は・・・よくわかりません。無化調的な味わいですが、そこはかとない... 続きを見る

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「こってり醤油らーめん」@そべーぴの写真濃厚系ではなく、上品なコクがあるスープに、少し甘味のある醤油ダレ。自家製の麺によく合います。

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「ごまこくらーめん+麺大盛680円」@そべーぴの写真3度目の来店。とりあえず全メニュー制覇までは…

スープ:
味噌ベースのすりゴマたっぷり。魚介系出汁が少し邪魔でしたが、商品名通りの物でした。

麺:
もう語る必用はないですね(笑)

チャーシュー:
こちらもまた好みの分厚さで満... 続きを見る

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「塩らーめん+麺、ネギ大盛り680円」@そべーぴの写真連日のチャレンジです。

スープ:深みのない普通の塩でした。

麺:前回レビュー醤油らーめんと同じ麺でした。堅め注文出来るならその方が好みかも。

チャーシュー:どうやら私はこのチャーシューにハマっているようです。塩スープも吸ってくれていい具合です。

トッピング:刻みネギを足し... 続きを見る

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店舗情報

店名そべーぴ
住所

青森県十和田市穂並町1-30

電話番号0176-25-1028
営業時間11:30~21:00(20:30L.O.)
定休日火曜
喫煙

禁煙

アクセス
三本木高校正門から北西に数百m
駐車場

駐車場あり

10台以上

メニュー
メニューの写真を見る

あっさり醤油らーめん 620円
あっさりチャーシューめん 770円
こってり醤油らーめん 620円
こってりチャーシューめん 770円
塩らーめん 620円
塩チャーシューめん 770円
みそらーめん 620円
みそチャーシューめん 770円
みそ野菜らーめん 670円
みそ野菜チャーシューめん 820円
肉みそ入り平打ち太麺のみそらーめん 640円
ごまこくらーめん 670円
ごまこくチャーシューめん 820円
あっさりつけめん 620円
こってりつけめん 620円
たんたんつけめん 640円
みそつけめん 620円
平打ちみそつけめん 640円
カレー風味のみそつけめん 620円
ごまつけめん 670円
しおつけめん 620円
チャーシュー丼 620円、大650円、ハーフ360円
たんたん丼 620円、大、650円、ハーフ360円
タコライス丼 620円、大650円、ハーフ360円
ライス 100円
小ライス 70円
ほか

備考
店名はSOBE-PI。自家製麺のカフェのようなお洒落なお店
タグ自家製麺
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。