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「RAMEN黒 味付玉子」@八咫烏の写真1220分着
食券を買ってから並ぶ式
RAMEN黒 味付玉子900円をポチり

外間ち4名に接続!
回転早くて速攻着席
店員さんは男性3名

聞いてたほど
接客も悪くもなく普通

早い着丼

素晴らしい綺麗な盛... 続きを見る

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85

「特撰黒¥1050」@八咫烏の写真味スープ4.4
香り4.6
味麺4.9
味トッピング4.9
盛り付け4.5
コスパ3
接客3.4
清潔感3.9

平日13時過ぎに待ち無しで来訪。券売機で表題を購入。
6分程で着丼。

所謂、淡麗系の見た目のスープにチャーシュー、味玉、ワンタン、三つ... 続きを見る

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「限定 青豆と静岡茶の冷製すりながしラーメン」@八咫烏の写真限定の告知ツイートを聞き九段下へ!
八咫烏さんの限定創作麺はいつも独創的で期待値MAXで来店🏃‍♂️
そして想像以上のクオリティーに驚愕😭

麺の盛りのなんと美しいことか、、
色とりどりのトッピング達が輝いて見える✨
ナスの揚げ浸しや揚げ海苔などひとつひとつのクオリティーも抜かりなく全部うまい🙌

鰹オイルとカエシの絡... 続きを見る

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「2019金らーめん」@八咫烏の写真【2019金らーめん】¥850

九段下に用事があってラーメン食おうと思いお店探しをしてこちらに初訪問しました。レビュー件数多くて人気店のようですね。九段下といえば斑鳩のイメージしかなかったのですが、市ヶ谷に移転してたんですね。ラーメン情勢も昔とは変わっているようで、他にも気になるお店がたくさんありそうです。
さて、いくつかメニューがありましたが今年の限定と思われるこ... 続きを見る

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「RAMEN金 焼干し 850円」@八咫烏の写真他店にはないオリジナリティを、さらに昇華させた八咫烏のセンスあふれる一杯!

スープは、魅惑の香ばしさを解き放つ焼干しの鍛錬醤油らしいスープ!口内がサイコーの旨味に包まれて、昇天する勢いです(笑)

麺は、全粒粉のハイクオリティ角中細麺!相変わらずの激ウマ麺に脱帽っす┏○)) ㄜーㄝん‼︎‼︎‼︎

具材は、薄切りローストポークに厚切りロ... 続きを見る

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「山椒の冷やしラーメン(1,050円)」@八咫烏の写真殺人的な暑さの九段下。冷やしラーメンを求めて来ました。この冷やしラーメンは美味い。大将が取り寄せたというアゴ出汁が香ばしく上品な旨味と冷感、発汗後に効く塩梅が最高です。爽やかな山椒と塩スープと絶妙に合う薄切りレアチャーシューは素晴らしい!最後の冷たいお茶漬けまで大満足!この時期食べるべき逸品だと思います。ごちそうさまでした!

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86

「特選ラーメン 黒」@八咫烏の写真ポイントが高いので行ってみた。
昼時だったので並びを覚悟して行ったが、まったく並ばずに入れた。
夏だからかな。
両替を頼んだら、店員の態度がすこぶる悪かった。
もうマイナス。

ラーメンは美味いよ。とても美味いよ。
チャーシューもワンタンも卵もちゃんと仕事してる。

でも店員の態度がねぇ、、、

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90

「特撰ラーメン黒」@八咫烏の写真この系統のラーメンにありがちな、醤油の酸味を感じさせないレアな一品です。
スープ、麺、具材と全てが高レベル。
塩も試そう。ごちそうさまでした!

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「特製ラーメン 白」@八咫烏の写真以前、特製ラーメン黒を食べたので、今回は白。
黒の印象はそんなに残ってないので、ほぼ初訪のような感じです。
11時45分頃に到着すると、すんなり中に入れました。
券売機では、今日は白と決めていたので即購入。
着席して待つこと5分程度で着丼です。
スープを一口啜ると、見た目は薄そうに見える白ですが、しっかりとした良い味わいです。
麺も細めで... 続きを見る

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「【限定】トンポーローのグリーンラーメン」@八咫烏の写真5/17(金)19:00頃 再訪。

限定を求めて、途中下車してコチラへ…並びなくスンナリ入店^^
先客4名、後客5名。
店内の券売機にて限定の食券を購入し、カウンター席へ。
味玉の食券を購入しましたがデフォで付いているらしく、返金していただきました^^;

8分ほどで着丼です。

先ずはスープを一... 続きを見る

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