ジェット600から歩いて森ノ宮近くにあるらぁー麺日よりへ。
初めて訪れるのでどれにしよか？悩む。
デフォの「日より藻塩」とチャーシュー増をオーダー。
狭い厨房にテキパキと作業されておりました。
鯛の出汁が効いたスープです☆
質のいい昆布に貝も使われているようですが、塩ダレがスープとのバラン... 続きを見る

こちらの季節メニューでカレーを提供されていることを知り、早速伺ってまいりました。およそ半年ぶりの再訪となります。タイミングよく、ちょうど夜の部開始直後にお店に到着できました。小生が先頭でしたがほぼ間をおかずに満席となってしまい、人気がある様子です。一応メニューを確認して、目当てのカレーラーメンがありましたので迷いなくそちらを注文致しました。

少しして写真の... 続きを見る

No.21 2017-FEB／日より藻塩¥750
『センスと技と優しさと』
経緯／雨降り、、、いや雪交じりなので全くラーメン日和ではないですが、トキオ転勤までの期間で未訪宿題店を1軒でも多くクリアすべく、大阪勤務地から射程距離のコチラに初訪。
店舗／大阪環状線・森ノ宮駅から徒歩5〜6分の場所にある超気になる未体験ジャンル“真鯛出汁”のらぁ... 続きを見る

この日は森ノ宮近辺で晩飯となり、付近のラーメン店から真鯛ラーメンを謳われる、コチラをセレクトしました。夜の部開始から少し後の時間帯に到着、店内は小生で満席となりました。メニューを拝見するとラーメンは醤油、塩、味噌、辛味噌と一通りのバリエーションが揃っているのと、つけ麺もありました。それぞれに興味がわきますがここは初回なので先頭にあった表記を注文して、しばし待... 続きを見る

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9/30
この日は大阪日帰り出張。
仕事の... 続きを見る