祝日の昼、戸塚のカミカゼさんに行ってみました。

箱根駅伝の戸塚中継所のまさにその場所、駅からは距離のある立地ですが、11時50分くらいの到着で20人ほどの行列ができておりました。回転はゆっくりで、50分ほど待って入店できました。

塩ラーメンにチャーシュー￥350をトッピングして注文。

さほど待たずに配膳... 続きを見る

箱根駅伝でお馴染みの横浜市戸塚中継所にあるお店！
「神奈川淡麗系」を象徴するお店であり、業界最高権威であるTRY大賞において、塩部門1位を獲得しているお店です
このレビューの2日後に今年のTRY大賞が発売されるので、2連覇するのか注目ですね
ちなみに戸塚駅から徒歩で行きましたが、歩いて行く場所ではないので車がおすすめで... 続きを見る

戸塚駅から徒歩30分程度のこちラ。良い子は車で訪問しましょう。
2001年に横浜市泉区にてオープン。以降閉店や移転を繰り返し2016年7月に箱根駅伝の戸塚中継所付近にリニューアルオープン。以降もTRYラーメン大賞の塩部門で入賞するなど高い評価を獲得し続けている。
土日12時過ぎに着。5番めに接続。10分ほど待ち着席。
【スープ】
鶏ガラや... 続きを見る

油のあまり浮かないスッキリとしたスープ。
旨みの層が分厚く油少なめでも重厚感がある。
焦がしネギが更にコクをプラスしていて効果的。
麺は自家製のツルッとした食感の中細麺。
チャーシューはホロッとしていて脂身とのバランスもいい。
穂先のメンマは歯触りがよく柔らかくて美味しい。

少しアクセスは悪いですが食べる価... 続きを見る

月曜祝日11:15 外待ち8名 着丼11:45

メニュー：塩ラーメン900円
麺：自家製ストレート細麺
スープ：醤油
具材：チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ
卓上：唐辛子、胡椒2種

スープはカドがなく、やさしい味わいです。麺はつるつるで喉越しのよいタイプ。誰が食べても美味しいと思える一杯です。塩... 続きを見る