あっぱれ行くときによく前の道路を通ってたラーメン屋台。

台湾ラーメンということで、Let's go！

まず下にもやしと醤油がたまってるので、かきまぜ、まぜまぜ。

うん、結構オーソドックスな鶏ガラ醤油系なんですが、ピリ辛。

鶏ガラスープの旨み、... 続きを見る

具は焼豚、もやし、ニラ、玉葱、鷹の爪、白ゴマです。

店員さんのいつもの「底からかき混ぜてね～」の一言と共に配膳された鉢からは美味しそうな味噌の香りが立ち上がっております。
基本メニューの台湾ラーメンは鶏がらスープに野菜の旨みが出ていて、あっさり美味しいのですが物足りなさが少しあったのですが台湾みそラーメンは更にコクが出ていて、... 続きを見る

暖簾分け店を廻る前に基本の味をと思い、12年ぶりくらいに台湾ラーメンを頂きました。
あの頃はラーメンを出す時に「底から一度かき混ぜて下さいね～」と一声有ったのですが無くなっていますね…
憶えていたのでかき混ぜようとしたら「あれ？麺がダマになってる…」という感じ。
スープは肉の甘みと唐辛子の辛みが良い感じで折り合って、あの頃と変わらぬ味だっ... 続きを見る

先週、「台湾ラーメン げん」を訪問しましたがあまり満足できなかったので
師匠にあたる「ラーメン屋台」を近いうちに食べるという宿題を残しました。
丁度「俺のラーメンあっぱれ屋」に行く目的ついでに訪問しました。
本来なら台湾ラーメン(中)ぐらいを食べるべきだったが
「俺のラーメンあっぱれ屋」の連食後のため(小)460円にしました。
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違うメニューを行こうと、ねぎラーメンをチョイス。
具はねぎ、白ゴマだけ。
もう少し何か具が欲しい所でしたが、470円ならこんな物か…
スープは豚骨の味がしっかり出ていて、意外に美味しかったですよ。

城陽付近を通るという滅多にない機会に恵まれ、同行者の一人のお気に入りの店であり、僕も一度は抑えておきたかった「ラーメン屋台」への初訪問を果たしました。
まず驚かされるのが、駐車場の広さ。京都のどの人気店も太刀打ちできないほどです。「パチンコ屋の敷地内にある店だから」といえばそれまでですが、それにしても…。
店そのものは内装・外装ともに大衆居酒屋風、というより... 続きを見る

流行り廃りに関係なく、オリジナリティーを貫いている、男前なラーメン屋さんです。
醤油ベースのタレに、野菜の旨味が溶け出したスープは、一度体験する価値はあります。
底から混ぜて食べてください。

サイドメニューが充実しているのも、この店の特徴。
しょうもない焼鳥チェーンよりよっぽど完成度が高い焼物が食えます。
そんな焼物で軽くやったあとに、台湾ラーメンを食うのは贅沢の極み。

なお、大盛は平日のみです。

台湾ラーメンが有名なこのお店。写真はその「焼豚あり小」で６００円。ニラやタマネギ等がたっぷり入ったピリ辛のラーメンは、京都では珍しい味です。トッピングメニューや串焼き、一品物などメニューも豊富で、開店と同時にお客さんが続々と入ってきます。台湾ラーメンは「焼豚なし並」で５２０円、「焼豚あり並」で６７０円。「大」やその他のラーメンもあります。パチンコ店と同じ敷地内にあり、広い駐車場... 続きを見る

とにかく美味い。普通のラーメンと違う独特の味で一度食べたらたいていの人はハマりますよ。あんかけ風がおススメです。

カミさんがパート先で集めてくるご近所ラーメン人気ランキングの最新情報がこちらでした。吉祥院のお店、とのことですが「屋台」と言えば城陽、距離も変わらないのでご本家へ。駐車場完備、６９号線の賑やかな通り沿い、京都方面から行くと城陽市役所を越えてすぐの右側、パチンコ屋さんの隣で迷いっこありません。先日２１時頃に通りかかったときは外に待ちがあったけど、日曜日の正午ちょっと前の今日は先客は３人。フルサービス、おしぼり付き。予め調べておいた「台湾ラーメン、焼き豚入り、堅めの大」というと「すんません、土日は台湾ラーメン、大はでき... 続きを見る