ランチパスポートで500円。
家系で純豚骨塩を食べるのは初めてかな。

スープはザラつきを感じるほどの濃厚さ。
豚頭骨も使っていることは、五橋店で確認済み。
まったりとコク深く、素晴らしい味わいだ。
塩ダレには昆布を使っているようだが、
やはり醤油ダレには敵わないという... 続きを見る

デフォの豚骨醤油ラーメンを、
麺の硬さ、油の量、味の濃さ、全て普通で。

スープはかなり濃厚な豚骨スープで、
浮いている油の量もなかなか多い。
動物系の旨味たっぷりで旨い。
カエシがしっかり効いているので、
次回は味薄めでもいいかな。

麺は、加水少なめと思わ... 続きを見る

2016.7.20（水）12：10　このあたりでは評判の家系ラーメンのこちら、RDBでは未登録だったので登録初レポで先あげです。
店はビルの１回。ビルの表側には入口は無く、看板に導かれビル裏側に入口を見つけた。店内はゆったりと広くまだ内装も新しい。客席は厨房を囲むL型カウンター12席。
店員は3名体制。元気良い接客で好感がもてる。
入口券売機でホウ... 続きを見る