京都駅で遅いブランチ💦
登山大好きだからか無意識に山荘のフレーズに惹かれて白樺山荘へ
ガツンとインパクトの写真メニューが飛び込んで来て🎶味噌チャーシュー麺の大盛りチョイス。
かなりのボリュームです。中太ちぢれ麺で旨いです。
お店のサービスで、ゆで卵は、無料で調子にのって食べてからデカ器のラーメン見て🍜食べれるかヤバい…
食べてみ... 続きを見る

寒くなってきたので、北海道の味噌ラーメンが食べたくなりました。京都には北海道ラーメンのお店が極端に少ない。もっと増えればいいのに。
白樺山荘は初めて。味噌ラーメンにしたつもりが、間違えて味噌チャーシュー麺の食券を買ってしまいました。
でもチャーシューがトロリとおいしくって、間違えてよかった。
一味の辛味が少しピリッと効いた、熱々のスープに... 続きを見る

およそ半月のインターバルで京都拉麺小路へ。今回の目的は前回と違うお店へ訪問ではなく、こちらの限定カレー系狙いでした。夕方少し前という中途半端な時間帯、前回より少し人は少ない気がしました。券売機にてまだメニューが継続されていることを確認して食券を購入します。店内は相変わらず満席でした。前回は余裕がなく食せなかった無料サービスのゆで卵を摘まんで、しばし待ちます。... 続きを見る

京都駅近辺での遅い昼飯、時間の制約もなく近辺でかつ、通し営業ということでコチラへ伺いました。京都拉麺小路へは今回は初めての訪問です。エレベーターを出た途端、強烈な豚骨臭が漂ってきました。そして人が多いです。どのお店にも結構な待ちもできておりますが、コチラはそこまででなく、かつ拉麺小路内でも目をつけていたお店なので、今回はコチラにしました。ラーメンは味噌、醤油、塩と揃っており限定... 続きを見る

やってしまいました。行列を暫し待つこと１０分ほど。案内され、しばらく待つとラーメンが出てくる。っと、写真を取ろうと思ったら。スマホが力尽きておりました。写真はないのでご容赦を。
ラーメンですが、味噌ラーメンですが、やや味噌感は薄く、他のスープとブレンドと言う感じです。それゆえにスルッと食べられます。無難な味との評価を下してます。京都駅内だけあって価格はそれなりです。
北海道の本店を食したいものです。

券売機にてこちらをポチッとな。
茹で卵無料とのことで、殻を剥き待機。
サイコロ切りチャーシュー、炒められたモヤシ、タマネギ、ニンジンと肉ミンチ、メンマ、キクラゲ、カイワレ、刻み白ネギに海苔がのり、ご対面。早速茹で卵を投入。
黄色い中細縮れ麺に薄茶濁した豚骨味噌スープです。
豚骨と豚足ベースとあるスープは辛味も加わり、濃すぎない味噌ダレといい塩梅になっています。
喉越しの良い縮れ麺と味噌スープはバランス良く、典型的な札幌ラーを思わせます。
正油、塩にそれぞれ... 続きを見る

今日は関西出張です。乗り換え駅でこちらを訪問です。もう京都拉麺小路は観光名所ですね。感覚的には3～5割の客が外国人といった感じでしょうか。11時をまわったばかりなのでまだ空いています。行列は京都のますたにぐらいです。今日は未訪のこちらに訪問、デフォの表題を注文です。ゆで卵がタダなのですね。冷たいのでラーメンに入れたくなかったので、そのまま剥いて塩をかけて食べながら着丼を待ちます... 続きを見る

ゆで卵食べ放題のお店。白味噌と合わせ味噌の濃厚なスープに野菜は人参・カイワレなどや、肉は角切りのほかツミレの砕いたものなど、かなり具沢山で楽しめました。やはり味噌系のスープは全体的に冷めにくいので、美味しんですが猫舌なんでサッサと食べられないのが辛いです_汗

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、かいわれ、きくらげそして岩海苔。

スープはあっさりとした中に背脂のコクが相まって
とても美味しく、ちぢれ麺にしっかりと絡まっていた。

途中ですりごまを入れると香ばしさも出て美味しかった。

野菜のシャキシャキ感、味噌スープがたまらない。
美味しかった。