店頭に告知がありました。ご参考まで。
⑴サバ６製麺所天六店としての営業は３月１７日まで
⑵サバ６製麺所福島本店として３月２１日より営業開始（福島６丁目南交差点近く）
★RDBのマップに、すでに載っています
⑶天六店跡地は、つけ麺専門店としてリニューアルオープン（開店時期未定）

いつもの麺顔ですが、スープが溢... 続きを見る

前から行きたかったサバ6製麺所。
天六から徒歩５分もかかりませんね。
シンプルなホワイト＋ブラックの看板が目立つのですぐわかりました。
ん？21日福島区へ移転オープンされるようです。ここはつけ麺専門店として残されるようです。

サバ醤油そば＋肉増しをオーダー。
着丼すると香りが凄... 続きを見る

とてもそそられる店名でかねてより気になっていた天六のコチラへ、訪問する機会がありました。ちょうど夕方の時間帯にこの辺りで晩飯を食せることとなり、伺いました。ちょうど夜の部開始少し後くらいにお店に到着、既に店内ほぼ満席とはやっているようでした。メニューはサバ醤油そば、中華そばの大きく2本立て、ほとんどの方はサバ醤油そばと焼き飯を食されております。サバ醤油そば単... 続きを見る

平日昼間に近くのコインＰに車を停めて訪問。カウンター１０席ほどのお店で自動販売機の設置はありません。スタッフ３名（うち女性１名）での営業でした。店内はランチ時間帯でもあり、ほぼ満席。サバ醤油そば：７００円＋肉増し：２００円を注文し、約６分ほどでの着丼です。サバ節の強い醤油スープと中太自家製ストレート麺の組み合わせです。煮干し系が好きな方は是非食べてみて頂きたい一品です。自家製中... 続きを見る

【半端じゃない鯖風味…飯田橋のつじ田「奥の院」に匹敵するか】

オープンして4ヶ月……やっと天六のこちらに来店できました(^^;;
不思議と行列無く即入店。もちろんオーダーは「鯖醤油そば&半天津飯」のセットです。

○「鯖醤油そば」-鯖風味(魚粉)と醤油の絶妙なバランス 。少し甘めのスープが鯖の風味を和らげ円やかに。「... 続きを見る