３月１５日（土）訪問分。

この日は立川で仕事の研修があり、お昼は「鏡花」で食べたのですが、
せっかくなので夜もラーメンをと思い、久々の１日２食です。
で、訪れたのが、ラーメンスクエアで唯一未訪だったこちらのお店。
なんでも、今月末で入れ替えになってしまうそうで、
なんとかギリギリ訪問することができました。
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さてさて、本日ラーメンスクエア２軒目は、嫁と珍しく意見が合い、この店
をチョイス。
おっと、店外に数名の行列が。（１３：３０現在）
嫁・娘連合軍が“元気ラーメン”を選んだので、あえて“味噌”を選択。
今日は、３軒目は無理、と判断したので、せめてここで“肉野菜増し”に
してみた。

スープは濃厚、麺は太め、と自分のストライクゾーンど真ん中を通る
ラーメンだった。スープにピーナッツ？がかなり含まれており、坦々麺... 続きを見る

久々に行ってみた。開店当時よりもスープに深みが増して美味くなった。
肉も前はパサパサな感じだったけど、これも美味くなっていた。
具の野菜も炒めて乗せるようになったので香ばしさがついた。
合格です。

女性と一緒だったので、さすがに二郎系には行けず
チョットおしゃれな『ラーメンスクエア』に行ってみた。

マー油が強い熊本系の味。にんにくが強め。結構好みかも。
久しぶりに旨い熊本ラーメンを食べた気がする。

ただ、普段二郎系を食べなれていると
量が少なく感じた。。。メタボ一直〜〜〜〜線　つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

2007/6/19　　　　　　19：25


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は気になってたこの店にいけるチャンス到来！
ラーメンスクエアに入ると結構ガランとしていてちょっと心配になる。
つけ麺が極太と... 続きを見る

この味、どこかで食べたことがある･･･と思ったんだがおそらく近所の熊本ラーメンの味だ。あのスープに大蒜を効かせたオイルを振り掛けたという感じ。
ちょっと私には量が大目であったが、なかなかジャンクな感じのラーメンで好きな人ならハマれると思う。

私の場合は･･･家から立川までは遠いので多分再来店はないでしょう。もう少し家から近ければ別ですが。

出てきたときには辛そうで、失敗したかなと思いました。
でも、食べてみるとそんなに辛くないんですよね。（赤いの浮いてるのは個人的にはイマイチですが）
もやしもしゃきしゃきしてて悪くないし。

多分、好き嫌いがはっきりでるラーメンなんだと思います。

で、食べている時にどっかで食べた感じだなぁと思ったのですが、多分、以前にここに出店してた「好来」じゃないかなぁ。マー油使ってて同じイメージになっちゃったのかも。

替え玉100円はほかに比べて... 続きを見る

●正油ラーメン・６８０円

　ユニークな名前のお店のラーメンは、やはりユニークなラーメンでした。「豚の生姜焼きをラーメンとして表現すると・・・」といったような印象のラーメンでした。

　立川南の「ラーメンスクエア」に初めて入りました。それにしても新進気鋭のラーメン屋さんが７件も集中しているなんて、元祖「ラー博」をしのぐ勢いになるか！
　さておき、実は「鏡花」さんの後での連食です。どちらのお店がよいのかと決めかねていたのですが、それぞれのラーメンの写真を見て、野菜好き... 続きを見る

　麺(★★★☆☆)/中太平打ち麺（中西食品）

　汁(★★★☆☆)/豚骨ベース

　具(★★★★☆)/豚焼肉×２，キャベツ，モヤシ，ニラ，刻みネギ


４... 続きを見る

今まで食べたラーメンの中で食べたことが無い味。
最初は、見た目で大丈夫か？心配したが・・。ところが、美味い！美味い！
豚肉も味が噛めば噛むほどに、黒豚らしい深い味わいが出てくる。
スープも少し辛味の効いた後味をひくスープで美味しい。
見た目を我慢すれば、あとは申し分ないラーメンでした。常連になりたいです。