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店名煮干しラーメン 麺匠 春晴
住所

〒730-0028 広島県広島市中区流川町2-22 インペリアルファースト1F

このお店は「広島県広島市安佐南区緑井2-8-16」に移転しています。
電話番号-
営業時間（月～木）11:00〜15:00，18:00～翌6:00
（金土）11:00〜15:00，18:00～翌7:00
（日曜日）11:00〜15:00，18:00～（材料切れ終了）
定休日不定休
アクセス
広電１号線(宇品線)、広電２号線(宮島線)など『胡町駅』（186m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2016年6月19日
メニュー
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初レビュアーまだおおおまだおおお（2016年12月12日 21:19）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
82.713ポイント
レビュー件数 12件
レビューユーザー数 10人
平均点 78.583点
総合順位 8,215位
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このお店の今日の一杯

assignment煮干しラーメン 麺匠 春晴のレビューピックアップ

80点
濃厚煮干しつけ麺(¥850)[つけ麺/煮干し]
やっぱりネコが好き

「濃厚煮干しつけ麺(¥850)」@煮干しラーメン 麺匠 春晴の写真以前ラーメンをいただいて印象も良かったので再訪。「限定で冷やしでもあるかな」と期待したがレギュラーメニューのみでしたので、今回は券売機で濃厚煮干しつけ麺をポチッと。

熱々つけ汁には小葱と海苔、海苔の上には少々の煮干し粉。ツルっとすすれるストレート中太麺の皿には穂先メンマと少し炙ったのか香ばしさのあるチャーシュー２枚。ラーメンほどの煮干し感がないように思った... 続きを見る

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86点
二郎系煮干し[ラーメン/煮干し]
な

「二郎系煮干し」@煮干しラーメン 麺匠 春晴の写真サッパリした二郎系でとても食べやすかった。煮干しの味もしっかり。

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82点
味玉煮干しラーメン800円[ラーメン/煮干し]
glucose

「味玉煮干しラーメン800円」@煮干しラーメン 麺匠 春晴の写真遅くなりましたが2018年、広島東洋カープ、セリーグ制覇への沢山のお祝いメッセージありがとうございました(^^)/。

9月23日（日）。
またしてもやってきました広島へ。
セリーグ制覇が目前に迫り、朝早く羽田を出て広島に向かいます。
試合は18時からなのでその前に麺活をと広電胡町駅からほど近いこちらのお店を14時初訪... 続きを見る

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81点
煮干しラーメン 700円[ラーメン/煮干し]
カナキン

「煮干しラーメン 700円」@煮干しラーメン 麺匠 春晴の写真カタクチイワシの煮干に、
鯖、ウルメ、イワシの節をブレンドして出汁をとったそう。
魚介系だけなのに満足感のある味わい。
化調は使っているとは思うが、
ラーメンらしい旨味をしっかり感じさせてくれる。
細ストレート麺は、パツンの一歩手前の食感。
玉ねぎのみじん切りは水にさらして辛味なし。
チャ... 続きを見る

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85点
特製煮干しラーメン(900円)[ラーメン/煮干し]
わた

「特製煮干しラーメン(900円)」@煮干しラーメン 麺匠 春晴の写真※いつも食べ損なっていた広島煮干し系

【訪問時期】2016年10月16日(日)21:15入店、先客4名、後客4名。
【動　　機】前から来ているが臨休だったりしてやってなかった。
【訪問回数】初訪
【注　　文】特製煮干しラーメン(900円)。
【評　　価】濃厚もあったが、気分じゃなかったので。
[ スープ ]... 続きを見る

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