【濃厚の文字に偽り無し】
実食 2019/04/02

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前方に同じ方向へ向かう3人組が。
嗚呼、やはり目的地が一緒で先を越されてしまった。

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人類みな麺類に行った後2軒目に訪問。
前からずっと行きたかったのですが
吹田市は遠いなぁ。
って思っていると西中島南方に下がってきたと聞き喜んで訪問♪
スープはかなり濃厚で鶏の旨味が感じられる1杯でした！
麺は平打ち麺で僕の大好きな麺でした笑
チャーシューも鶏は胡椒が効いていて美味しくレアチャーシューも歯ごた... 続きを見る

この日は連れのリクエストにてコチラへ伺うことにしました。2年ほど前に移転前のえびす丸に伺って以来の再訪で、移転後は初の訪問となります。夜の部営業から少し経った時間帯にお店に到着、既に店頭に3名ほどの待ちが発生しております。券売機にてメニューを拝見、醤油、塩に鶏白湯が3種、その他つけ麺、汁なしと種類が豊富。異端前に醤油は頂いており、今回は興味の湧いた表記のメニューを注文致しました... 続きを見る

えびす丸さんで、初めてのまぜそばを頂きました。

ゴロチャーシューをフライパンで炒めるのですが、何やら黒いタレを振りかけています。
香ばしい匂いが鼻を擽ります。

トッピングは、炒めたチャーシュー、穂先メンマ、煮卵、カイワレ、ネギです。
一味とうがらしが結構入っていました。
お願... 続きを見る

濃厚という割にはさっぱりかな？という印象。