Youは何しに大阪へ？！

大阪の方が「とうとう大阪にも家系がキター！」と云う感じで、横浜家系ラーメン 梅田家へ伺うのは至って普通と云う感じですが...　東京人が「東京から来て大阪で家系食べるか？！」と聞かれたら、完全に答えは「Ｎｏ！」のハズですが...

魔が差したって云うのはこういう事でしょうか？！我が心の故郷「大阪駅前ビル」にあるの... 続きを見る

今日はランチに西梅田まできました。第一ビルから順に何かラーメン屋がないか探して、見つけたこちらのお店に突入です。

注文は堪能シリーズのとんこつカレーです。麺はかためを注文しました。

写真の一杯が到着してスープを一口。とんこつのコクよりもカレースパイスに入っている塩味が主張されている。今日は暑くて塩分が足りなくなって... 続きを見る

900円+麺1.5倍100円
こってりとした中にしょっぱい塩の風味が混ざっていて食が進んだ
ネギのシャキシャキ感、家系麺の歯ごたえがスープとマッチしている
海苔も味付けがあって美味しかった

今日は梅田→西梅田→東梅田→西梅田→梅田と歩き回り、お昼はここで頂きました。

ラーメン好きな私ですが、家系ラーメンはあんまり食べません。たぶん保土ヶ谷と宮崎台に住んでる時に食べ飽きたんだと😅
でも久しぶりなので行ってみましょう。

大阪第二駅ビルのＢ２。
平日はサラリーマンを中心の人気店... 続きを見る

大阪駅前第2ビル「横浜家系ラーメン梅田家」の「とんこつカレーラーメン」、女性スタッフだけの店内は行き届いてとても清潔。ラーメンは濃口豚骨とカレーがベストマッチして想像以上に美味しかったので、次回もカレー確定。

醤油控えめ、豚骨濃いめのスープとなっており、関東主流の家系とは少し違っている
具材が薄く、小さい、量が少なく感じた
値段は安く、社会人などが多いため昼は混雑している

うーん。二郎インスパイアではあるね。けど、量的には大した事なかった。がーチャーシューがさっぱり系で良き感じでした。

一人駅前ビルシリーズ
どんたくさんからの連食です。
書いてあるとおり醤油は薄めです。町田商店さんの薄めがこちらの普通くらいかもしれませんが、薄めの醤油が好きなのでよかったです。とんこつもしっかりと味がでています。
麺はモチコシっとした家系太麺です。
チャーシューは炙られていて香ばしく美味しかったです。ほうれん草は多めでグッド！
... 続きを見る

たまに食べたくなる横浜家系ラーメン♡
卓上のニンニク、玉ねぎ、ゴマを投入してフルチューンで頂きました(*≧∀≦*)

ご馳走さまでした。

町田商店系列の横浜家系ラーメン梅田家に平日昼間にお一人様ランチで訪問しました。大阪でも町田商店系列の家系ラーメン店舗が増えていますねぇ、。店頭の自動販売機で購入した食券は、とんこつ塩：７２０円＆ライス＋海苔５枚：１１０円です（私は家系のとんこつを頂く際は、塩を選択する事が多いです）。１０席ほどのカウンターに着席し、味濃いめ、油多め、麺硬さ普通をコール。待つこと4分ほどでの着丼で... 続きを見る