大好きな羊ラーメンが最後とのこと。7月で曜日限定、日付限定を見直すようだ。
土曜日11:40訪問。先客3名。雨のため出足が鈍い。迷わずに首題のメニューをオーダー。

ほどなく配膳。マッタリとしたビジュアル。立ち昇る香り。月に一度なので、都合が合わず久しぶり。

スープ：羊出汁。羊ゲンコツに羊肩ロース。アブラほどほど、し... 続きを見る

店主らしき人が１人。

塩気の強いセメント系。
でもシャバシャバしたスープ。
結構エグミ、苦味も出てるので、
好みは分かれるかも。
パサチャーシュー、レンチンしてた。

限定メニューが多いので、気になるのあったらまた来る。

9月26日　夜　かねてより懸案だったこちらへ　もちろん限定狙い
数分で出来上がり、スープタプタプでちょっとうれしい

牛乳を使用している為でしょうか？変なん臭さ重たさないが程よいこく感じさせてくれるもの、味噌もさほど強烈でありませんが解りやすい味、カレーは別皿こちらも良い
中太麺やや苦手な部類ですがスープ受け止められる... 続きを見る

＜獣好きのラーメン好きを魅了する店＞


　実はある店であっさりした「鶏そば」を啜ろうとやってきた上井草だったのですが、臨時休業で泣く・・・。パーキングメーターの代金が無駄になるのが嫌で、どこかそこから徒歩圏で評判の良さ気な店はないか？と探し当てたのが「豚らーめん 獣道」さんです。こちらは、リニューアル続きで色々と店名が変わっております。「新源地」... 続きを見る

長らくBMに入っていてようやく訪問できました。
目的は日替りの限定らーめん。変わり種を食べにお邪魔しました。

食券を購入してすぐに着丼。
茶色のスープで思ったよりも烏賊感が楽しめます。
スルメ好きにはたまらないと思いますが好き嫌いがわかれる味です。生姜とか味にアクセントがあるとよいと思いました。麺もチャーシ... 続きを見る