長野県民のソウルフード「テンホウ」
帰省したら必ず食べるデラックスタンタン麺！
もちろん大盛＆ライス温泉玉子セットで注文。

久しぶりのデラタンは心に沁みる１杯。
ラーメンとしてはビブグルマンを取るような味ではないが、小さい頃から食べ親しんできた１杯はなににも変えられない。

タンタン麺だが全く辛味... 続きを見る

以前「肉揚げタンタンメン」を「辛口タンタンメン」の辛いスープに変えれないか店員さんに聞いたら、「スープとしてはラー油かければ同じですよ」と教えてもらった。キムチ等の具に違いは有るが、200円以上の差の価値を感じ無いのでコレで十分満足です。
地元のソウルフード。たまに無性に食べたくなる一杯です。

つい1時間前に岡谷市の某店でラーメンを食ったばかりではあるものの、せっかく長野に来たなら寄っていこうと思い訪問したのは「テンホウ」です。

テンホウと言えば長野県内で33店舗を展開するローカルラーメンチェーンであり、豊富な種類のラーメンをどれも安価でいただくことができます。

サイドメニューやセットメニューも含めて
選... 続きを見る

日曜日の昼に訪問。ほぼ満席で相変わらずファミリー客も多いです。恐らく35年以上前からはあるので、ちょっとした名店です。(チェーン店ですが)
表題を味濃いめで注文。ちょっとしょっぱくなってしまいましたが、薄いより良いですね。麺固め等も対応してくれます。
表面に浮くゴマダレと濃い目の肉味噌が他ではないタンタン麺です。
自分にとってはすでにソウルフード化... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テンホウ　湖浜店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下諏訪町




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　... 続きを見る

昼にラーメン食べたいなと思ったが、金欠気味なのでどうしようかと思ってやって来たのが
こちらのお店『テンホウ 湖浜店さん』

長野県の主に南信（諏訪）の有名チェーン店だ。
今週は御柱週間だから、混んでるかなと思いきやそれほどでもなかった。
むしろ、普段のほうが混んでる気がする。
すんなり、カウンターに... 続きを見る

このメニューは他店舗には無いような気がするけどな～？玉ねぎがシャキシャキしていて美味しいです。

少し辛いラーメンです。

ニンニクが効いて、ボリュームたっぷりのラーメン

１０月某日、昼、本日は昨日残した諏訪のゲンバの仕上げをするべく単独でのまたまたの肉体労働。午前中にはカタを付け、塩尻に向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらのテンホウ。

かつての諏訪担当時代にはまだ今ほどのラーメン店が無く、ちょくちょく突撃していた店。３年ほど前に建て替えられて完全リニューアルされ、新店舗になっては初突撃となる。

１２... 続きを見る