中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
特製 琥珀塩ラーメン ¥1400

蜆の滋味深い旨味に、浅利の広がる旨味が重なり、さらに豚・鶏・昆布・椎茸・煮干しのトリプルスープが一気に押し寄せる…
旨味の波が凄すぎて感動🤣昇天😇

塩専用の平打ち麺はしなやか＆プリプリ食感で、啜り心地抜群💕
スープを... 続きを見る

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
限定 特製八王子麻辣麺 ¥1400

深い旨味のあるスープをベースに自家製辣油のピリ辛感がパンチ力あって超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は啜り心地良くメッチャ美味しい❤️
柔らかな2種類の焼豚はホロホロ感と肉の旨味が最高💯
ニラの香りが素晴らしい🥰
絹豆腐の喉越しが... 続きを見る

平日の昼、西八王子駅。
八王子の西に位置しますので、都心からだと八王子駅からひと駅遠く。中央特快でビュンビュン飛ばして。

ラーメンWalker東京版に掲載されている未訪問店巡り。
八王子ラーメンがメインのお店で、八王子ラーメンをベースに、辛いのが標題、その他、背脂生姜アレンジもあります。

タマネ... 続きを見る

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
背脂生姜チャーシューメン ¥1200
麺大盛 ¥120

背脂八王子ラーメンの醤油の芳醇な香り、キレ、旨味、背脂のコク、甘味に地鶏の旨味がベースにあるスープが超旨い🤣
黄色い細麺は啜り心地、喉越し良くメッチャ旨い❤️
ホロホロ柔らかな焼豚はロース、バラどれも本当に... 続きを見る

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
八王子チャーシューラーメン ¥1100
麺大盛1.5玉 ¥120 九条ネギ ¥100

醤油のコク、旨味に出汁の深い旨味、ラードでフタされてるのでスープがいつまでも熱々で超旨い🤣昇天😇
細麺は啜り心地良く甘味がありメッチャ美味しい❤️
麺を覆うように並べられた焼豚... 続きを見る

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
限定 八王子麻辣麺 ¥1000

深い旨味のあるスープをベースに自家製辣油のピリ辛感がパンチ力あって超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は啜り心地良くメッチャ美味しい❤️
柔らかな2種類の焼豚はホロホロ感と肉の旨味が最高💯
ニラの香りが素晴らしい💕
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中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
背脂生姜チャーシューメン ¥1200
わかめ ¥50 麺大盛 ¥120

動物系、魚介系の出汁の旨味に醤油の芳醇な香り、キレ、旨味、背脂のコク、甘味のあるスープが超旨い🤣昇天😇
ツルツル食感の平打ち手揉み麺は啜り心地、喉越し良くメッチャ旨い❤️
最初は八王子ラーメンとして、... 続きを見る

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
限定 八王子麻辣麺 ¥1000

麻辣の辛味に弥栄さんの八王子ラーメンの厚いのある旨味が合わさるスープが超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は啜り心地良くメッチャ美味しい❤️
柔らかな焼豚はホロホロ感と肉の旨味が本当に最高💯
メンマの味わいも堪らない🌈
キクラ... 続きを見る

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
八王子ラーメン ¥850
チャーシュー炊き込みご飯¥200

地鶏の分厚い旨味と醤油の芳醇な香り、旨味に出汁の奥深い旨味が広がるスープが超旨い🤣昇天😇
三河屋さんの細麺は啜り心地良く甘味がありメッチャ美味しい❤️
焼豚が柔らかく凄く旨い💕
メン... 続きを見る

中華そば 弥栄さん@八王子市千人町
特製八王子塩ラーメン ¥1250

八王子ラーメンを食べるつもりが八王子塩ラーメンに惹かれて注文❗️
蜆の滋味深い旨味と鶏の分厚い旨味が広がる塩スープが超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は啜り心地良く甘味がありメッチャ美味しい❤️
バラとロース焼豚が柔らかく物凄く旨い... 続きを見る