・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：本栖湖の東、「本栖みち」沿いにある。
・店の外観：洋風な建物、お土産屋さんに併設、白い看板。
・駐車場　：約１０台分ほどあり。
・席　　　：テーブルで約３０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理場は見えず。接客の女性１人。
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【要約】悪い意味で典型的な観光地のラーメン。
【入店状況】2016-05-01 1242入店。先客20名(テラス席含む)、後続4名。
【注文】高原ラーメン(800円)。
【待ち時間】5分。先客は多かったが、それほど待たされずにすんだ。
【麺】細目の縮れ麺。茹で加減は柔め。なんとなく匂いや食感が乾麺のそれに思えるが未確認。ふにゃふにゃの食感... 続きを見る