2021.08.29
暑いので汁なしを探して行ってきました。名古屋で多店舗展開をしてるお店の一宮店らしい。台湾まぜそばにしようと思ったが標題が気になった。

たっぷりのミンチに海苔、ネギ、水菜、魚粉が乗ってる。しっかりと混ぜるとフォアジャオが強くきいてて辛さは控えめ。

平打ちの太麺はタレが良く絡まり旨い。次... 続きを見る

この様相で500円とは、かなりCP高いです。まぜそばがウリのお店ですが、こういったスタンダードなメニューもあり、多種多様に対応されていますね。淡麗というだけあって、とてもサッパリとした口当たりに水菜がさらにあっさりとした味を引き出します。チャーシューはゴロゴロ四角くないですが、炙りが入った2枚と、こだわりが感じられます。

まず、盛り付けの綺麗さでテンション上がりました。本店ではライス無料の特典はないので嬉しいです。
あつあつに明太子を混ぜると良く絡み麺の歯応えと共にプチプチとした食感がたまりません。ザク切り玉ねぎは生なので若干苦手な方も見えるかもしれませんが、追い飯時に威力を発揮します。あ○しといい、こちらのお店といい、愛知の大御所が一宮出店でこの地域も群雄割拠を呈してまいりました。

カウンター9、テーブル2のてっぺんさんは北区の分店だそうですがこちらは駐車場もあって入りやすいです。本店は椎茸の香りが強いイメージですが、こちらは少し押さえ目な感じです。ライス無料なので追い飯も沢山頂けて大満足。太麺の固さも調度よく具もネギ、ニラ、海苔が多くて美味しくいただきました。揚げ玉とかあるとボリューム感が出ていいかも。また来ます。