1/27(土)の19:32頃に行ってきました。
妙高方面はスキーに出かけ、クルマで少し走らせると新潟を中心に展開するチェーン店の三宝亭の系列の店があるようで行ってみることに。
東京にも進出しており、中目黒に東京ラボとして営業しているようだ。
以前テレビや雑誌等メディアで紹介されており、麻婆麺が名物みたいに紹介されてきて、それを食べようと思いきてみた... 続きを見る

訪問日：5月はじめ
感想：新潟県を代表するラーメンチェーンです。1番人気メニューを頂きました。
チェーン店とは思えないくらい、本格的な餡かけラーメンで、びっくりしました。醤油ベースのコクのある餡と野菜、豚肉、エビがとても美味しかったです。細麺も餡に絡んで美味しかったです。

　木曜日のお昼に訪問。
　背脂の浮いたスープはかなり甘みが強いです。甘めのスープが好きな私ですが、その守備範囲を少し超えています。具財は薄いチャーシュー3枚と白っぽいメンマと万能ネギでした。