2021年1月17日(950円)
麺80 タレ95 具材85 バランス85
香味油醤油ベース。とてつもなく美味しい香味油、これはヤミツキになります。中太やや縮れ麺、香味醤油付けチャーシュー3枚トロトロです。麺は温玉を混ぜて食べるとより一層美味しいです。最後は特製スープで頂きました。券売機無し、ティッシュ有り、割り箸無し。

2021年8月21日(土)訪問
麺75 タレ90 具材75 バランス 80
かれこれ何回も訪問していますが、2回目の投稿。醤油ベース香味油。香ばしく絶妙なコクです。ヤミツキです。何回食べても美味しい。オススメです。

週末のお昼．すんなり着席．店内は照明的にも雰囲気的にも薄暗い．テーブル周りはどことなく汚れぎみ．BGMのサザンと店員さんの声が虚しく響く．椅子の座り心地すら不安定な気がする．以前はもっと活気のある雰囲気だったけど，どうしたのか心配．
　麺は自家製って書いてある．知らなかった．ぽそっとして軽めでタレとの馴染みは良い．タレは魚介の効いた醤油味．卵黄やら具材は台湾らしいのが... 続きを見る

1日15食の大甕店限定メニュー．麺は太めで柔らかめ．タレとしっとりと馴染むと悪くない．食券を渡す時に何も言わないと麺量は多め（中盛200g超）になるようだ．とにかく量という人には良いと思う．カレーはふっとエスニックっぽい香りを感じるけど，辛さ控えなマイルドな味わいで万人向け．ゴロンとジャガイモが入って家庭の味風だ．特筆は鶏肉でホロホロとして旨い．このお店のウリの味変アイテムが卓... 続きを見る

日立の九里林には何度も来店しており、今回大甕にもできたということで用事ついでに初来店。
日立では毎回燻製まぜそばを注文しているのでこちらでも燻製まぜそばを注文。
まずベーコンが大きくてびっくりしました笑
日立はこの半分位の大きさで盛られて来ると記憶しているのでインパクト十分！
(日立も最近はこの大きさで盛られて来るんで... 続きを見る

大甕のぶらぶらが九里林にリニューアル．名前が変わっただけなのか良く分からないけど．週末のお昼．待ちが出るほどの人気．店内BGMは無く，若い店員さんがキビキビと動いて良い雰囲気だ．基本のまぜそばを選択．
　麺は中太で少しもそっとした食感．タレが沁みると麺のうまさがグッと活きてくるのが良い．麺量は並で225gで十分．タレは油感抑えめな醤油ダレ．麺と具にちょうど絡む分量で，... 続きを見る

リニューアル後に初めて頂きました。
燻製ベーコントッピングが売りのようです。刻みタマネギや薬味などは、基本的に従来通りのカウンターセルフです。