1/12 11:00。

3ヶ月ぶりに訪問。
4割程の客入り。

トッピング増しでかなりの食べ応え。
コロチャーは脂が溜まらない。

台湾ミンチは程よい辛さ。

太麺モッチリ。

追い飯で満腹。

穏やかな接客も良かったです。

こちらの季節限定メニュー。

この支店の冬季限定のメニューです。
他のすべての支店で提供されているわけではなく
この店の独自メニューです。

「味噌台湾らーめん」

【スープ】
赤味噌系の濃ゆい色。数年前頂いた時にはこんな感じではなくもっとシャバくて味噌感も薄かったから、ほぼ別物の初めまし... 続きを見る

こちらのゲリラ限定のメニュー。

※このメニューは常時提供しているものではありません。
少し前に食べたメニューですがその後販売された感じはなく
再販があるのかどうかは不明です。

「マゼ・ボナーラ」

メニュー名通りカルボナーラをイメージした一杯です。具は台湾ミンチは乗らずにコロチャー構成。フライド... 続きを見る

みそ台湾ラーメン(1000円)を。
スープは、しっかりと味噌感。辛味もばっちり。魚介系出汁が、ふわっと香るのも特徴的。
麺は、むっちりとした太麺。強めのスープとの相性は良好。
具は、にら・ネギ・挽肉。にら・ネギが、どっさりと入り支配的。良い仕事をしています。
こころは麺屋 こころ 鶴見店以来、9店舗目の訪問でした。

続いてこちら〜😊

冷やし混ぜそばは辛くないのと、卵が茹で卵になりますね！
カイエンペッパーと台湾肉味噌が無いので、食べやすいです👍
個人的には物足りないこともありますが🤔

それでも涼しい店内で美味しい混ぜそばを食べることができて良かったです😊

お腹いっぱいになって、妻と一緒に徒歩っと家に帰りま... 続きを見る