2024.7.8の平日12時過ぎに同僚と2人でお店に行って来ました。

12時を回ってるとあって店内は満席で少し待ちました。

店内の券売機にて、とんこつチャーシューめん1100円を購入しました。

数分でカウンターが空きそこに着... 続きを見る

立地がかなりレアなお店です。昼間なら良いのですが、夜このガード下を通るのはなかなかの肝試しです！実際店の並びでは段ボールハウスで寝ているホームレスの方々が常駐してたりしますw
とは言え周辺は首都の中心である大手町！このギャップも当店の魅力なのかなとも思います。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。まずはスープを一口。節系先行、動物系後追いですが、... 続きを見る

以前から通るたびに気になっていたお店。ガード下にポツンとある感じが趣きあって良い。電車が通るたびのガタンゴトンがまた居心地いい(笑)

平日18:30頃訪問。カウンター客2名。店内の券売機にてスタミナラーメン(880円)をポチり。ちなみに現金のみ。
店内はカウンターのみだが、店主さんの丁寧な案内で初見でも入りやすそう。
待つこと... 続きを見る

◼︎ラーメン
スープ:醤油(節系)
具材:チャーシュー、煮卵(半)、メンマ、ネギ、ほうれん草
麺:中細ちぢれ麺
備考:麺の減量や固さ調整可、並びの際は食券あと買いでOK

◼︎店舗
卓上調味:胡椒、酢、すりゴマ、ニンニク、辛味高菜、紅生姜、のりたま
その他:つけ麺は熱盛可、スタミナラーメンは野菜無し... 続きを見る

スタミナとんこつらーめんをいただきました。

豚骨スープに醤油ダレで味付けされているのですが、醤油が控えめです。なので、そこまで濃いとんこつではありますがよく味わえます。

麺は標準的な太さの縮れ麺です。

具は大量のキャベツ、もやし、チャーシュー、海苔です。
とにかくキャベツでお腹がいっぱいになります。ただ... 続きを見る