背脂
細麺

美味しかった！
替え玉までぺろりでした

土曜日のランチタイム、12時15分頃に店頭の券売機で食券を購入して入店。店内は待ち客こそいないが常に満席に近い状態。テーブルが狭いためか卓上の調味料類は店員さんに要望して持ってきてもらうシステム。なので、あらかじめ一味唐辛子、ごまとにんにくを持ってきてもらった。追加トッピングのキクラゲは着丼時にかなりの量が別皿で提供。スープは白濁豚骨特有の旨みがよく出ている。鶏油の甘みが加わる... 続きを見る

自宅から３～４時間歩いてお台場に到着。

セブンプレミアムのカップ麺でお馴染み、そしていつかは本店に行ってみたいお店『博多 だるま』＠アクアシティーお台場 東京ラーメン国技館「舞」店を訪問です。

替え玉150円などと全体的に値段設定は高めか。。。

卓上アイテムは、紅しょうが・ニンニク・ゴマ・一味唐辛子・お... 続きを見る

6月1日の初レビュー以来の東京ラーメン国技館、今回は二代目 博多だるまに来店。
最もシンプルな博多ラーメン（800円）を券売機で購入、麺は『かた』としました。
スープはかなり濃厚のこってりですが、豚骨醤油ではありませんので、そこそこの濃厚さです。
よく見ると背脂も浮いています。
麺は細麺でネギやキクラゲがよく絡みます。... 続きを見る

2021/6/27訪問

カウンター13席，
2人掛けテーブル1卓，
4人掛けテーブル3卓。

若干恥ずかしながら一番乗りです。入店すると、何名様でしょうか、とホールのお姉さんにたずねられます。周囲には誰も居ないのに...徹底されたマニュアル対応です。

スープ:薄茶濁のスープはあまじょっぱい豚骨ス... 続きを見る