2019.7.12
「備忘録的メモ」
黒醤油に鶏スープ。最初からニンニクの味のする醤油スープ。
黒醤油の旨さがもうちょい伝わるとよいような・・
というかこの黒醤油に案外クセがない。
麺は細ストレート麺。
昨年も冷やしがあるか夏場来たがなかった。でもお聞きしたら冷やし担々麺を出していたとのこと。
こちらの基本メ... 続きを見る

2019.3.28 11:00入店。

ギョウザ5個の付いたセットだが、この3月末日でサービス終了とのことなのでご注意を！なおライスサービスは継続のようだ。

さて赤味噌メインの味噌ダネ。僅かばかりの甘みを伴いながらジワジワ汗ばむピリ辛さも合わせ持つ。更にはタップリ背脂とニンニクが食欲増進させレンゲが往復する。合わさるのはウェービーな中... 続きを見る

・こく味噌ZENスペシャル+チャーシュー+大盛
・850円+200円+150円
まるでバーのようなオシャレな店内で食べる美味いラーメンは格別❗
どのラーメンもおいしいですが、こく味噌ZENスペシャルの美味さは寒い日にはたまらない❗
そして絶品チャーシュー🍖
まさにウマーベラス❗
辛味噌、ニンニクはお好みで。
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柚子の粉末が添えられます。
塩が濃い？と思いつつも、コクが馴染んで
丁度いいあんばいな感じになり、柚子粉末を
入れると風味も変わり一度に2度美味しい
感じです。
カジュアルなお店で、とても美味しかったです。
マー油が入手出来ないため、とんこつラーメン（熊本）がお休みなのは残念でした

29/5/6 妻と次男がオススメする「禅」さんを初めて訪問しました。
連休なので混んでいるかなと思いましたが、すんなりと着席出来ました。
味噌ラーメンが人気のようですが、あえて淡麗醤油ラーメン+味ごはん(750円)を注文しました。
淡麗と標榜してあるとおり、スキットした切れ味のあるラーメンで美味しくいただきました。ごちそうさまでした... 続きを見る