2025.2.17 at Dinner（1,100円）

限定麺。
酸っぱ辛い１杯。
すんごく旨い。
ごちそうさまでした！

2025.3.31 at Lunch（930円）

いつも限定麺ばかりで、レギュラーメニューはかなり久しぶり。
限定麺ウマい店は、レギュラーもウマい。
当たり前か（笑）

ちなみに、スタンプカードがたまったので、タダでいただきやした。

旨かったです、ごちそうさまでした！

2025.1.27（月）晩飯（1,100円）

期間限定麺。
味玉は、お店のスタンプカードのサービスで無料です。

新潟のご当地麺であるとん汁ラーメン。
北海道の冬らしくない暖かい日が続いていたけど、夜はやはり寒い。
そんな日は、豚汁を。そして、ラーメンも食べ... 続きを見る

2025.1.10　夕飯　1,200円

期間限定麺。
まだまだこれから冬本番の北海道で、毎年恒例の一杯。

自家製麺のレベルが高く、七草と共にワシワシと食べました。
スープも旨かったな～。

こちらのお店は、定期的に限定でタンメンを提供してくれるので、次の限定タンメンが待ち遠しい。
旨か... 続きを見る

平日ランチタイムサービス麺大盛or小ライス無料です。スープは鶏ガラの清湯にしっかり醤油。自家製の中細ストレート。最初はアンマッチかなぁと思いきや食べるにつれてこれはありかなと。糸唐や柚子、紫玉葱などなんともいえないバランスだが悪くはない。クセになる味でした。他のメニューも気になるお店です。

ひさしぶりに『さかい』さんを訪問。休日の13時で店内は満員に近く、券売機で『鶏そば醤油』をオーダーした後、最後の一席にすべりこむ。

ラーメンは約4分で着丼。ビジュアルはいたってシンプルだが、玉ねぎと糸唐辛子が特徴的。早速、スープから一口。鶏の出汁がじんわりとした醤油味だ。鶏と醤油がうまく調和している。麺はやや細めでつるつる。麺自体に味があり、さすがの自家製... 続きを見る

以前より気になっていた『らーめん さかい』さんを訪問。入口にある券売機で『旨塩』をオーダー。ラーメンは5分少々で着丼。鶏白湯にストレート麺にレアチャーシューと今風なビジュアルがなかなか美しい。

スープを啜る。円やかなな塩味。角がない。スープ本来の出汁感と塩が調和し、ほのかにレモンの香りとさわやかな味。美味しい。麺はツルツルの細めのストレート。小麦を感じる味... 続きを見る

https://ameblo.jp/sattokun/entry-12310988494.html

北38条西５丁目、西５丁目樽川通沿い
『らーめん さかい』に来ましたよ
今回はらの道達成者限定
それじゃあ、行きますよ～

約一時間前に到着、それでも６番手
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http://ameblo.jp/sattokun/entry-12273069184.html

北38条西５丁目、西５丁目樽川通沿い
『らーめん さかい』に来ましたよ
北で野暮用ついでに一ヶ月ぶりに再訪問
"第５回 らの道札幌 ~王国の証明~"参加店
しっ... 続きを見る

http://ameblo.jp/sattokun/entry-12262147571.html

北38条西５丁目、西５丁目樽川通沿い
『らーめん さかい』に来ましたよ
先日一周年のイベントをしてましたね
気になってたお店ですが家から遠いので
遅ればせながら初訪問で... 続きを見る