6/24の10:30頃、函館駅2階の麺厨房あじさいJR函館駅店でした。前客6、後客6でした。
頼んだのは、ワンタン麺塩1,200円。
麺は、普通の麺、まずまず。量は普通。
スープは塩味、まずまず。
具は、チャーシュー大1。ワンタン5、メンマ、刻みネギ。
なかなか美味しい一杯でした。

函館旅2日目
少し遠出をして昼過ぎに函館へ帰還
どこでお昼にしようか悩んだのですが、気になるメニューがあったのでこちらに訪問

ちょうど14時頃に入店
外置き券売機で食券を購入して入店
時間の割に場所柄か空席は... 続きを見る

24.12.15 10：10分訪問。

北海道旅行最後のラーメンが函館の此方のお店です。
昔、五稜郭近くの本店で食べたような気がしますが、
かなり前なのでほぼ覚えておらずです。
こちらは駅の２階にあって10時に開店なので急いて食べて
函館空港へ行かないとなので少し焦ってます。
標題を券売機... 続きを見る

函館ラーメンということで、あじさいで極味背脂拉麺イカ墨をいただきました♪
コリコリの背脂が浮く、イカ墨の旨味たっぷりのスープは美味です。
麺の印象が弱かったですが、函館の良い思い出です。
ご馳走様でした。

函館駅で餃子とビール。
表題350円。
皮の表面に脂がたっぷり。
ちょっとキツイ。
餡はキャベツが大きく切ってある。
ごちそうさま

4月 週末　昼頃
近くの油そば屋さん目指すもお休み…急遽こちらへ
券売機あり　券買ってから並ぶ方式
券売機前に立つも後客ありなんとなく選択

スープは迫力なし、クセもなし、かなり平坦な旨味で心に響きません

色々失敗でした、ごちそうさまでした

活烏賊、刺身も連続で食べると少々飽きが…
帰りに函館駅2階にあるのこちらへ寄りました。
待ち２名で直ぐに案内されカウンターへ
メニュー表記から限定品発見(^-^)

○スープ
ブリ出汁醤油
○麺
中太麺
○具材
チャーシュー、海苔、半茹玉子... 続きを見る

函館２日目の夜、JR函館の駅ビル２階のこちらを訪麺。
箱入りの即席麵で食べたし、昨年９月の新宿京王百貨店での催事出店の際にも食べたことあり。
塩ラーメンの名店、市内に４店、道内に３店あるようです。
店頭の券売機で購入し入店着席。
５分程で着丼、チャーシュー、メンマ、ナルトにカイワレ、半半熟玉子、刻みネギ、そしてお麩。
麺は中細の... 続きを見る

１月のまん延防止措置が講じられていた北海道。
唯一20時（19時半LO）までやっていた駅店を訪問。

せっかくだから、駅店限定の一番高いやつを。

まず基本的にあじさいの塩ラーメン好きなんです。

あっさりながらも、様々な出汁で合わさったコク。美味しい塩ラーメンの先鋒だ... 続きを見る

函館へ花見に。
まだ少し早かったが五稜郭、イケてた。
函館山の展望レストランで飲みながら昼～夜の景色楽しむ。

ラッキーピエロの甘いチキンバーガーも良かったな。
五島軒は味薄。
ハセガワのやきとり弁当にハマる。
更に寿司こそテパーン。


そんな中、合間にラー... 続きを見る