どこもかしこも値上げ値上げで、
ラーメンの平均価格がどんどん1000円に迫る中でなんとか690円と頑張っているようです。

ベーシックな純鶏らーめんは醤油と塩から選べたので醤油を選択。
ものの数分でブザーがなり提供されました。

スープは鶏由来の旨みがじんわり効いたあっさり醤油味... 続きを見る

・初訪問。
・先月、20年以上ぶりに南青山の直久さんでいただいたのですが、まさか翌月に再度直久さんのラーメンをいただくことになるなんて！でも、南青山とはブランドが違うみたいですね。
・こちらはいかにもフードコート的なラーメンでした。でも、南青山よりもスープが温かったです。
・どっちもどっちで、昔の人気に胡座をかいて商売していますね。

小雨予報の休日、遠征は自粛。
連れのリクエストで、上尾のアリオへ朝の開店時間と同時に向かいます。
目指すは2階に位置する、東京2020オフィシャルショップ。
閉店間際で全品30%OFFとのことで、彼女が探し求めていたポストカードは残念ながら取り扱われていなかったものの、ミライトワとソメイティの光るFACE STICKERを無事GET。
オ... 続きを見る

上尾での仕事ついでにランチ。会社の同僚と一緒なので、好きなものを選べるイートインへ。
スープは、化調たっぷりの効果か意外と作り込まれているような雰囲気。ただ、私にとってはかなり甘く感じます。すき焼きの割下のような甘さ。鷄と醤油の組合せだと、このパターンになるのは普通？（最近多いような気がします）
中細やや縮れ麺は、多加水でたっぷりと茹でられた状態。... 続きを見る

9月28日に訪問。
用事ついでに空腹満たそうとフードコートウロウロして辿り着きました。麺大盛り無料に引かれてw
純鶏らーめん大盛り醤油(塩も選べます)580円
スープはオーソドックスな鶏ガラ醤油で、プツプツとした食感の中細麺との絡みも丁度良い感じでした。
未確認ですが麺大盛りで200g？位かと。
鶏チャーシューも鶏の嫌なクセ部分... 続きを見る