変わり種のメニューにすればよかったのかと後悔しました。お肉は柔らかく美味しかったですが、上品な醤油ラーメンて感じ。

6月18日　14時11分　2019年　123杯目

仕事の休憩時間ではギリギリの範囲のこちらへ
またしても他の方のレビューはなく、オープンして三年以上たっているのにレビューわずか14件の情報の少ないお店です

先々週に美味しい塩ラーメンを食べた初代葱虎が二軒隣にあります

メインの紅湯麺(フォンタイメン)だけ... 続きを見る

なにやら珍しい一杯があるというので来てみました。店は今年の１月に訪れた「葱寅」のすぐ裏でした。
入店して右手の券売機で２段目左端をポチッと、女性に券を渡してカウンターに着席、この時「パクチーは大丈夫ですか？」と聞かれます。目の前ではご主人のワンオペです、少し提供が詰まっているようで、10分程かかって麺着。真ん中に角煮がドーン、パクチー、ニラ、メンマに挽肉玉がトッピング... 続きを見る

香辛料好きとしてはかなり前からチェックしていたものの、投稿も少なく情報不足だった為後回しにしていたこちらへ。

場所としては細い道にあり、回りのお店に比べて目立つ和風の外観なので発見し易かったです。
内装も和風で短めのカウンターにテーブルが数席、テーブルが多めなので空間が広く落ち着いて食べられそうです。
トイレ入り口の暖簾が「雪... 続きを見る

８月１１日１３：２０訪問。先客４名。
入って右手に券売機。鶏白湯７８０円を購入。
食券をカウンター越に渡すと「角煮とチャーシュー、どちらにしますか。」私「角煮でお願いします。」待機。店内清潔感ありいいですね。
ちょっとして目前に。
まずスープ。鶏の旨味がフワッと広がります。濃厚ですね。粘度は少し。
無化調ですが、物足り... 続きを見る